Yoka, un plato caucásico, está hecho de lavash y varios aditivos. Youku no es difícil de preparar, por lo que conviene desayunarlo.
Es necesario
- pan de pita fino - 3 hojas,
- huevos de gallina - 6 piezas,
- jamón - 100 g
- queso - 100 g
- sal al gusto
- mantequilla - para freír.
Instrucciones
Paso 1
Corta el jamón en cubos pequeños. Ralla el queso.
Paso 2
Corta todo el pan de pita por la mitad. Mójate las manos con agua, humedece con ellas cada parte del pan de pita, por ambos lados. Deberían humedecerse un poco.
Paso 3
Ponga una cucharada de mantequilla en una sartén, derrita. Coloque el pan de pita suavemente en el fondo de la sartén. Batir el huevo y la sal al instante y verter sobre el pan de pita.
Paso 4
Cubra con 1/6 del jamón picado y queso. Envuelva el pan de pita en un sobre.
Paso 5
Sube el fuego en la sartén a medio. Fríe el pan de pita relleno por ambos lados. Basta con mantener en una sartén por cada lado durante dos o tres minutos.
Paso 6
Después de completar todo según la receta, obtendrás un huevo líquido dentro. Si le gusta un huevo completamente cocido, después de freír, reduzca el fuego a la sartén, cúbralo con una tapa. Dejar cocer otros tres minutos.
Paso 7
Retire el yoku del fuego, colóquelo en un plato y sirva.
