Este postre es muy común en la dieta Ducan.
También es perfecto para aquellos que quieran disfrutar de los postres sin sacrificar su figura.
El pastel está hecho según la interpretación de la receta de Tatoshka Kustova.
Es necesario
- Para galleta:
- 2 huevos
- 1,5 cucharadas de harina de salvado de trigo
- 1 cucharada de leche desnatada en polvo (opcional)
- 1 cucharadita de cacao
- 2 cucharadas de harina de salvado de avena
- 1 cucharada de requesón blando sin grasa
- 50 ml. leche desnatada líquida
- edulcorante
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Para soufflé:
- 150 gramos de requesón sin grasa (no granulado)
- 125 gramos de yogur desnatado (puede ser con trozos de fruta)
- 10 gramos de gelatina (no instantánea)
- sustituto de sazar al gusto
- 100 ml leche líquida hasta 2,5%
Instrucciones
Paso 1
Combinamos todos los ingredientes para la galleta.
Batir con batidora o licuadora
Paso 2
Vierta la masa resultante en un molde de silicona.
Es deseable que sea pequeño para que la torta no sea fina.
Ponemos en una olla de cocción lenta durante 40-60 minutos en el modo "Hornear" o en el horno.
Paso 3
Remojar la gelatina soufflé en leche. Resiste 20 minutos
En el microondas o en la estufa lo calentamos para que se disuelvan los granos.
¡No lo dejes hervir!
Paso 4
Mezclamos el resto de ingredientes para el soufflé.
Paso 5
Combine la base para el soufflé con gelatina y leche.
Mezclar con una batidora.
La enviamos al frigorífico durante 5 minutos, durante este tiempo la gelatina debe espesarse un poco. ¡No llenes las tortas con líquido!
Paso 6
Divide el bizcocho en 2 partes.
Una parte - en el fondo del molde y vierta el soufflé.
Pon el segundo pastel encima
Paso 7
Enviamos el pastel al refrigerador por la noche.
¡Y por la mañana disfrutamos de un postre delicioso y muy dietético!
