Soufflé De Pechuga De Pollo

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Soufflé De Pechuga De Pollo
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Video: Soufflé De Pechuga De Pollo

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Anonim

El ayuno más largo terminará pronto y comenzará la Pascua ligera. Todos tienen una pregunta, ¿qué es tan sabroso e inusual para cocinar para estas vacaciones? A todos les encantará este soufflé de pechuga de pollo.

Soufflé de pechuga de pollo
Soufflé de pechuga de pollo

Es necesario

  • Para preparar este delicioso platillo, necesitamos:
  • • una pechuga de pollo,
  • • 4 claras de huevo,
  • • 1 cebolla pequeña,
  • • sal al gusto,
  • • hierbas (apio seco, pimienta negra u otras) - al gusto,
  • • 4 tomates cherry - opcional,
  • • 1 cucharada. cucharada de aceite de oliva.

Instrucciones

Paso 1

Cortar la pechuga y la cebolla en cubos grandes y triturar en una licuadora o picadora de carne. Agregue hierbas y especias a la carne picada resultante, así como sal si lo desea.

Paso 2

Batir 4 ardillas con una pizca de sal hasta obtener picos fuertes. Combine suavemente la carne picada y las claras de huevo batidas, amase un poco hasta que quede suave.

Paso 3

Engrasar los moldes para hornear con aceite de oliva y poner la masa de pollo en ellos, decorar la parte superior con tomates cherry. Ponemos los moldes en una bandeja para horno, ligeramente llena de agua.

Paso 4

Horneamos el soufflé en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos (si el soufflé se hornea en una forma grande, entonces el tiempo de horneado debe aumentarse a 30-40 minutos).

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