Los plátanos son un producto muy saludable. Contienen mucho potasio, fundamental para el funcionamiento del corazón. Hay vitaminas B que son esenciales para el equilibrio, el sueño profundo, un cabello hermoso y una piel clara. Para mantener el buen humor, los plátanos contienen vitamina B6, que interviene en la formación de serotonina a partir de los aminoácidos.
Instrucciones
Paso 1
Postre de plátano y kéfir
Ponga rodajas de plátanos maduros (2 piezas), miel (40 g) y kéfir bajo en grasa (300 ml) en una licuadora. Batir hasta que quede suave. Verter en un molde y meter en el frigorífico varias horas. Corta la masa congelada en trozos en porciones.
Paso 2
Licor de plátano
En un bol mezclar una lata de leche condensada, 300 ml de vodka, 2 piezas de huevos de gallina crudos (comprados en tienda y controlados por la estación sanitaria y epidemiológica), 150 ml de leche, 3 plátanos maduros. Batir todo bien con una batidora o licuadora. Colar por un colador. Enfriar la parte líquida en el frigorífico antes de servir.
Paso 3
Ensalada de plátano
Muele las nueces en una licuadora para hacer aproximadamente 2 cucharadas de migas de nueces. Rallar 30 g de barra de chocolate en un rallador grueso. Agregue las migas de nueces y chocolate.
Batir 100 g de crema de leche con una batidora hasta que haga espuma, agregar 40 g de azúcar glas.
Cortar tres plátanos en rodajas, enrollar por ambos lados en chispas de chocolate con nueces y poner la primera capa en un plato. La segunda capa será crema. A continuación, se alterna una capa de plátanos con capas de crema.
