Pilaf en sí es un plato bastante complejo y requiere una larga preparación, así como una enorme lista de productos. Pero si lo desea, puede simplificar su receta y preparar rápidamente pilaf con los ingredientes más simples y asequibles.
Es necesario
- - 300 gramos de arroz;
- - 200 gramos de filete de pollo;
- - 4 dientes de ajo;
- - 1 cebolla;
- - 1 zanahoria grande;
- - aceite vegetal para freír;
- - sal, especias.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debes preparar el pollo. Para empezar, cortar la carne en trozos pequeños, batir ligeramente, sal, agregar especias y freír durante un par de minutos en aceite de girasol. A continuación, las zanahorias ralladas en trozos grandes, la cebolla picada y el ajo picado en trozos pequeños irán al pollo. Toda esta fragante compañía debe freírse ligeramente y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 2
Mientras se cocinan las verduras y la carne, cocine el arroz. Es mejor usar mucha agua para este propósito y revolver ocasionalmente para evitar grumos o quemaduras. Tan pronto como esté cocido, es necesario escurrir el agua del arroz.
Paso 3
Ahora es el momento de mezclar verduras y carne con arroz. Este último simplemente se agrega a la sartén, donde todos los demás ingredientes han languidecido. Su contenido deberá mezclarse completamente y dejarse en llamas durante otros 5-7 minutos. Pilaf rápido está listo. Por supuesto, el plato resultante no se puede llamar pilaf real. Pero esta es una gran opción para que una anfitriona complazca a su hogar con un delicioso y apetitoso arroz con pollo y verduras. Este plato se prepara muy rápido y no requiere ningún ingrediente especial. Todos estos productos se pueden encontrar en el frigorífico de cada chef.
