La ensalada con zanahorias coreanas y carne de res resulta no solo increíblemente sabrosa y deliciosa. Preparar esta ensalada es bastante sencillo y te llevará muy poco tiempo.
Ingredientes:
- 1 remolacha mediana
- 50 g de zanahorias coreanas;
- 1 cebolla
- 1 pepino fresco;
- mayonesa;
- 2 tubérculos de papa;
- 0,5 kg de ternera;
- 200 g de col blanca;
- dientes de ajo.
Preparación:
- La carne debe enjuagarse bien y cortarse en trozos pequeños con un cuchillo afilado. Después de eso, la carne debe verterse en una sartén caliente, en la que se vierte previamente una pequeña cantidad de aceite vegetal.
- Freír la carne revolviendo regularmente hasta que esté completamente cocida.
- Los tubérculos de papa deben pelarse y enjuagarse bien. Luego se cortan en cubos muy pequeños.
- La col blanca debe lavarse y picarse finamente.
- Los pepinos también deben lavarse a fondo. Al igual que otras verduras, deben cortarse en cubos pequeños.
- Las remolachas frescas deben pelarse y lavarse a fondo. Luego muele la verdura de raíz con un rallador grueso.
- Ponga una sartén en una estufa caliente y vierta un poco de aceite vegetal en ella. Después de que se caliente, vierta las papas picadas en él. Debe saltearse revolviendo con frecuencia hasta que se forme una costra dorada y crujiente por todos lados. Luego, las papas terminadas deben colocarse sobre una toalla de papel o servilletas y dejar que absorban el exceso de grasa.
- Vierta la carne preparada en un plato hondo. Luego agregue dientes de ajo, que primero deben pelarse, lavarse y picarse con un molinillo de ajo. También es en este punto cuando se agrega la cantidad adecuada de sal a la carne. Todo se mezcla bien.
- La cebolla debe pelarse y cortarse en cubos pequeños con un cuchillo afilado.
- Después de que todos los ingredientes estén preparados, puede comenzar a servir. Las cebollas se colocan en un montón en el centro del plato y la mayonesa se coloca encima. Además, en un círculo a lo largo de las secciones, los ingredientes restantes se colocan en pequeños portaobjetos en orden aleatorio. Si lo desea, también se pueden mezclar entre sí.
