A menudo, en las películas estadounidenses, puedes ver a los adolescentes reunidos alrededor de un fuego, asando malvaviscos en el fuego. Si se fríe este manjar, se vuelve viscoso, se derrite ligeramente por dentro, adquiriendo una costra rojiza y apetitosa.
Instrucciones
Paso 1
Si intenta cocinar malvaviscos que nos son familiares desde la infancia, existe una alta probabilidad de que falle. Puede derretirse en un pincho y caer al fuego.
Paso 2
Esto sucederá porque los estadounidenses no usan malvaviscos ordinarios, que conocemos desde la época soviética, sino análogos a nuestros malvaviscos. Los malvaviscos se preparan a partir de jarabe de maíz o azúcar, agregando gelatina y una gran cantidad de aromas. Después del tostado, tiene un regusto a caramelo, muy agradable, aunque se puede consumir sin procesar. Los malvaviscos fritos se utilizan como postre original, decorando con él ensaladas dulces, diversos pasteles y tartas.
Paso 3
¿Qué aspecto tienen los malvaviscos fritos? Si los malvaviscos americanos se tuestan al fuego, se hincharán y se dorarán. En su interior se forma una delicada consistencia cremosa, el sabor se vuelve inusual y único. Esto se debe a que los malvaviscos contienen gelatina, sabores batidos, dextrosa, azúcar o edulcorante. Se diferencia de los malvaviscos ordinarios en que no contiene puré de manzana ni clara de huevo.
Paso 4
¿Cómo freír malvaviscos correctamente? Para freír malvaviscos, debes poder pincharlos de una manera especial. Dado que tiene una consistencia viscosa, es muy difícil hacer esto. Para que el pincho pase a la almohada dulce como un reloj, es necesario calentar bien la punta de la barra de hierro.
Paso 5
Al freír este manjar, se necesita paciencia y precisión. Los malvaviscos pueden encenderse y quemarse muy rápidamente, por lo que nunca debes freírlos en una llama. Cuando aumentes el malvavisco y adquiera una costra dorada, debes retirarlo inmediatamente del fuego y comer, de lo contrario puede escurrirse del pincho. A pesar de su prevalencia, los malvaviscos siguen siendo difíciles de comprar, ya que el nombre directo no está escrito en el empaque.
Paso 6
Y, sin embargo, ¿es posible freír malvaviscos rusos? Sin embargo, si tiene la intención de freír un malvavisco clásico común, debe hacerlo con la ayuda de dos brochetas a la vez y con doble vigilancia. Si se encuentra una costra dorada en la superficie, retire inmediatamente el malvavisco del fuego. Retire con cuidado la superficie del plato con dos dedos y vuelva a poner la almohadilla blanca al fuego. Freír hasta que todos los malvaviscos estén derretidos.
Paso 7
Los malvaviscos clásicos son más saludables y mucho más sabrosos que los malvaviscos estadounidenses. A todos les gustará un postre tan maravilloso mientras se relajan junto al fuego, y el proceso en sí se convertirá en un entretenimiento entretenido.
