Estos fragantes y deliciosos muffins están decorados con un lindo pollo, pero esta no es la única sorpresa que les espera a quienes prueben este original manjar.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 2 huevos;
- - ¾ vaso de azúcar;
- - 4 cucharadas de crema agria;
- - 100 g de mantequilla;;
- - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, enfriado con vinagre;
- - 1, 5 vasos de harina.
- Para decoración:
- - mini dulces;
- - colorante alimentario verde;
- - colorante alimentario amarillo;
- - 4 ardillas;
- - 100 g de azúcar glass.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180 grados. Coloque servilletas de papel especiales en moldes para muffins.
Paso 2
Prepara la masa para muffins. Batir los huevos y el azúcar ligeramente hasta que la mezcla se vuelva blanca, agregar la crema agria y la mantequilla ablandada. Apague el bicarbonato de sodio con vinagre y vierta en la masa. Poner la harina tamizada y amasar la masa, en consistencia debe ser similar a la crema agria espesa.
Paso 3
Divida la masa y vierta uniformemente en las latas, llenando aproximadamente dos tercios de su capacidad. Hornee en el horno durante 10-15 minutos. Luego retira y deja enfriar los muffins durante 30 minutos.
Paso 4
Use una cucharadita para hacer un agujero en la parte superior de los cupcakes. Ponga algunos caramelos en cada uno, puede usar pastillas de chocolate, caramelos pequeños, M & M's, etc.
Paso 5
Prepara el glaseado. Batir una proteína hasta que esté espumosa, agregar el azúcar y continuar batiendo. Ponga un poco de tinte verde en el glaseado terminado y mezcle hasta que quede suave. Aplícalo en una fina capa sobre los cupcakes.
Paso 6
Haz pollos. Incorpora las claras y el azúcar como se describe arriba. Agregue tinte amarillo a la masa y coloque bolas de diámetros más grandes y más pequeños en una bandeja para hornear. Colocar en el horno durante unos minutos para que se seque un poco el merengue. Decora los cupcakes con los pájaros resultantes.
