La temporada de verano aporta variedad a nuestra dieta. ¡La abundancia de frutas, verduras y bayas atrae, aumenta el apetito y el estado de ánimo! ¡Así que quieres darte un capricho con platos deliciosos y saludables! Aquí hay varios platos y bebidas de melón: ¡una delicia dulce y jugosa que a tanta gente le encanta!
Es necesario
Melón, así como otros ingredientes, según la receta que elijas
Instrucciones
Paso 1
Ensalada de melón y sandía con gambas:
La ensalada se forma en capas de trozos de melón y sandía, entre los que se disponen camarones fritos en salsa de ajo.
Esto produce una combinación interesante del sabor dulce del melón y la sandía y el sabor a ajo de los camarones.
Pica finamente los ajos para preparar la salsa. Luego tomar una sartén profunda, calentar el aceite y freír el ajo picado durante unos cinco minutos. Agregue un poco de crema y sal y deje hervir.
Agregue los camarones a la salsa y fría unos 10 minutos más.
Corta el melón y la sandía en trozos y forma la primera capa de lechuga en el plato preparado.
Ponga los camarones enfriados con salsa encima y cerca para crear una composición. Luego formamos una nueva capa a partir de trozos de sandía y melón.
¡Adorne la ensalada con hierbas al momento de servir!
Paso 2
Sopa de melón y sandía con helado:
Esta sopa fría y dulce se prepara mejor con melón y sandía ligeramente maduros. A la hora de prepararlo se necesita una batidora en la que se vayan mezclando hasta obtener una masa de aire.
Al servir enfriar el plato en el que se coloca la mezcla y añadir helado de vainilla o helado.
Paso 3
Ensalada Genevieve:
La rúcula y las alcaparras, así como el jengibre rallado y la menta, se colocan entre rodajas redondas de melón fresco.
La ensalada se aliña con una salsa a base de jugo de naranja y mostaza en la punta de un cuchillo.
Paso 4
Ensalada de frutas en una canasta de melones:
El melón se corta en mitades y se quitan las semillas con una cuchara, así como parte de la pulpa. El melocotón y el albaricoque se cortan en trozos, luego, mezclándolos con trozos de melón, se ponen en una canasta de melones.
La ensalada se sazona con sirope de vainilla y se adorna con una hoja de menta.
Paso 5
Cóctel de melón:
La coctelera mezcla puré de melón con hielo, tequila, licor de melón y jugo de limón. El resultado es una combinación fresca, que se decora con una hoja de menta en el vaso.
Paso 6
Batido de melón y albahaca:
Se corta la parte superior del melón, se quitan las semillas y la pulpa.
En una licuadora, la pulpa de melón se mezcla con albahaca, helado y costras de hielo.
Paso 7
Melón con jengibre:
El melón es el más aromático, dulce y saludable, ya que contiene mucha vitamina C, vitamina A, calcio y manganeso. Y su combinación con jengibre apoya nuestra inmunidad y el trabajo de nuestro corazón.
Para preparar la ensalada, se corta el melón en cubos y se cuece un poco con un poco de agua hasta que esté blando (es mejor usar al baño María).
Luego agregue jugo de limón, unas cucharadas de miel y jengibre al melón. Llevar a hervir.
Para la salsa utilizamos crema agria, nueces y pimienta blanca molida. Esta mezcla se calienta, la ensalada se condimenta y se sirve en la mesa.
