La bebida de frutas es una bebida refrescante y saludable hecha de jugo de bayas con azúcar y agua añadidos. Las bebidas de frutas están hechas principalmente de bayas silvestres, pero las bebidas de frutas también son sabrosas por el jugo de otras bayas. Para la preparación de bebidas de frutas, puede usar bayas frescas y congeladas, incluso la mermelada de bayas es adecuada. El azúcar de la bebida de frutas se puede reemplazar con miel, aumentando así los beneficios de la bebida. Esta bebida versátil es buena tanto para niños como para adultos. Puedes beberlo todos los días, llevártelo a la naturaleza e incluso servirlo en la mesa festiva.
Jugo de arándano con miel
Enjuague ciento cincuenta gramos de arándanos frescos, muélelos en una licuadora, vierta un litro de agua hirviendo. Ponga las bayas con agua al fuego y hierva de cinco a siete minutos. Colar la bebida, agregar dos cucharadas de miel y refrigerar. El jugo de arándano con miel está listo para comer. Esta bebida es especialmente útil para la prevención de resfriados en el período otoño-invierno.
Bebida de frutas de invierno
Coloque el colador en una cacerola con agua hirviendo y coloque cada vaso de grosellas negras y arándanos congelados en un colador. Una vez que las bayas estén descongeladas, revuélvalas con una cuchara y exprima el jugo. Retire la sartén del fuego, agregue cien gramos de azúcar granulada y revuelva. Sirva la bebida de frutas de invierno fría. El pastel que queda después de la preparación de la bebida de frutas se puede usar para rellenar los pasteles.
Jugo de arándano rojo
Enjuague ciento veinte gramos de arándanos rojos, triture con una licuadora. Ponga dos cucharadas de azúcar, arándanos rojos, dos o tres hojas de menta en un frasco de vidrio de un litro y llénelo con agua hirviendo. Cierre el frasco con una tapa y envuélvalo con una toalla. Deje reposar la bebida durante cuatro horas. Pasado el tiempo especificado, cuela la bebida de frutas. El jugo de arándano rojo saludable está listo para comer.
Bebida de frutas de grosella negra
Añadir un vaso de mermelada de grosella negra "cruda" a una olla esmaltada con un litro de agua hirviendo. Hervir la mezcla durante cinco minutos, colar. Vierta el jugo de grosella negra frío en una jarra y disfrute de una bebida refrescante y saludable.
