Los médicos y partidarios de una nutrición adecuada no recomiendan renunciar a la cena. E incluso para quienes buscan adelgazar. Esta comida también se considera imprescindible y evitarla puede estar plagada de atracones nocturnos o problemas digestivos. Sin embargo, para que la cena no afecte la figura y el bienestar, no debe ser densa ni demasiado tarde.
Momento óptimo para cenar
Se cree que debe cenar al menos 4 horas antes de acostarse. Sin embargo, si se acuesta profundamente después de la medianoche, su última comida debe ser antes de las 20:00. El hecho es que por la noche todos los procesos en el cuerpo se ralentizan, por lo que es posible que los alimentos simplemente no se absorban por completo. Y esto ya está plagado de que parte de él se depositará en áreas problemáticas, por ejemplo, en el estómago o las nalgas.
Esto se ve facilitado por el hecho de que la noche suele ser menos activa que la mañana y la tarde. Pocas personas van después de la cena a hacer deporte, trabajar físicamente o incluso simplemente salir a caminar. Por lo tanto, las calorías consumidas en la cena no se gastarán en su totalidad.
Además, cenar tarde, especialmente si es abundante, puede interferir con su sueño saludable. Especialmente si la persona tiene algún problema digestivo. Y es poco probable que la sensación de tener el estómago lleno le permita relajarse bien y quedarse dormido rápidamente. Por eso es recomendable cenar antes de las 20:00, y mejor aún, de 18:00 a 19:00.
Si la cena fue muy temprano, y tienes que acostarte profundamente después de la medianoche, puedes beber 200 ml de kéfir desnatado o yogur natural sin azúcar y rellenos un par de horas antes de acostarte. Un refrigerio tan ligero será más saludable que dormir con el estómago vacío y burbujeante. Especialmente si sufre de acidez alta.
¿Qué es más saludable para cenar?
Para mantener una figura esbelta y una buena salud, solo debe cenar con platos ligeros. Además, es mejor dar preferencia a los alimentos proteicos bajos en grasa; después de ellos, no sentirá hambre durante mucho tiempo.
Es útil comer pescado y diversos mariscos para la cena, cuya proteína es mucho mejor absorbida por el cuerpo que la carne, el requesón bajo en grasa, los huevos duros o tortilla, el queso Adyghe o la mozzarella. Para la carne, es mejor dar preferencia a la pechuga de pollo dietética o la carne de conejo. A veces puedes permitirte un bistec de ternera.
No es recomendable comer verduras y frutas crudas en la cena, ya que tardan mucho en digerirse. Es mejor usar verduras guisadas, al horno o a la parrilla como guarnición. Los pimientos morrones, el calabacín y la coliflor son especialmente útiles. Puede condimentar estos alimentos con aceite de oliva, especias y jugo de limón.
Es mejor rechazar el postre durante una comida de este tipo y dejarlo para el desayuno. Y si de verdad quieres algo dulce, puedes tomarte un poco de té verde o leche con una cucharada de miel natural un par de horas antes de acostarte. Esta bebida, por cierto, tendrá un efecto beneficioso sobre el sueño.
