A mucha gente le encanta la comida oriental. Aquí hay una receta para un plato chino inusual. Se parece a las albóndigas rusas, pero el aderezo y el servicio chinos lo hacen más único y sabroso.
Es necesario
- - 2 cucharadas. harina
- - 7 cebollas
- - 450 g de carne
- - 400 g de col
- - 1 cucharadita de salsa de soja
- - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Primero, tome 1 vaso de harina, tamice, después de tamizar, mezcle bien la harina y el agua en una taza profunda. Debe haber tanto como sea necesario para obtener una masa.
Paso 2
Ahora comencemos a preparar el relleno. Tomamos repollo, cebollas, carne. Picar finamente la carne y las cebollas, picar el repollo. Desplácese todo en una picadora de carne hasta que quede suave, sal. Moler las semillas de sésamo y mezclar con el relleno, luego agregar la salsa de soja. Dejar reposar durante 10-15 minutos.
Paso 3
Agrega un segundo vaso de harina a la masa preparada y amasa para que la masa quede suelta. Ahora lo tomamos y lo enrollamos en una salchicha con un diámetro de 5-6 cm. Ahora cortamos la salchicha en aros y hacemos pasteles con ellos. Su diámetro debe ser de unos 7-8 cm. Poner 1 cucharadita del relleno sobre los pasteles y pellizcar los extremos en forma de media luna para que haya espacio entre el relleno y la masa.
Paso 4
Cada bola de masa debe prepararse por separado y colocarse sobre una tabla enharinada.
Paso 5
Hervir las albóndigas en agua con sal hasta que estén tiernas. Vierta salsa de soja o vinagre de uva sobre las albóndigas antes de servir.
