El ayuno es un momento para limpiar la mente y el cuerpo. El ayuno implica evitar los productos animales. La concentración espiritual se considera más importante que una negativa formal a comer leche y carne, al mismo tiempo, incluso la comida magra puede ser nutritiva y equilibrada.
Es necesario
- Gachas de alforfón
- - 2 vasos de trigo sarraceno;
- - 4 vasos de agua;
- - 1/2 cucharadita sal;
- - 1 1/2 cucharadas aceite vegetal.
- Guiso de verduras con arroz
- - 1 cebolla;
- - 1 zanahoria;
- - 1 calabacín;
- - 1 tallo de puerro;
- - 1 tallo de apio;
- - 6 dientes de ajo;
- - 100 g de champiñones;
- - 100 g de guisantes en conserva;
- - 4 tomates;
- - 2 cucharadas. aceite vegetal;
- - 1 vaso de arroz cocido.
- Ensalada tibia de verduras
- - 2 berenjenas medianas;
- - 1 calabacín grande;
- - 2 pimientos dulces;
- - 1 manzana agria grande;
- - 2 dientes de ajo;
- - 1 manojo de perejil;
- - aceite de oliva;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Durante el ayuno, puede comer frutas, verduras, cereales, nueces, champiñones y legumbres. La condición más importante para el ayuno es la moderación y moderación razonables en todo, absteniéndose de excesos, incluido comer en exceso. Es útil para permitir que el cuerpo se limpie de toxinas y toxinas contenidas en grasas animales.
Paso 2
El ayuno en sí mismo es una preparación para la pureza y la alegría. Es importante entender que esto no es una dieta, es un fenómeno fundamentalmente diferente. Si es descortés con sus vecinos y ve programas de entretenimiento sin moderación, ninguna cantidad del ayuno más estricto lo ayudará. La severidad y la exigencia hacia uno mismo, la indulgencia hacia los demás deben convertirse en su lema para este período.
Paso 3
Gachas de alforfón
Clasifique bien el trigo sarraceno y enjuáguelo varias veces con agua, luego séquelo. Freír el trigo sarraceno en una sartén caliente y seca, revolviendo continuamente, hasta que el cereal esté dorado. Freír tardará entre 4 y 5 minutos. El trigo sarraceno pre-frito será más sabroso y desmenuzable.
Paso 4
Hervir agua en una cacerola, agregar sal. Una parte de trigo sarraceno requerirá dos partes de agua. Vierta el trigo sarraceno frito, deje hervir. Retire la espuma formada con una espumadera y agregue aceite vegetal. Cocine a fuego lento durante otros 6-8 minutos a fuego lento. Retirar del fuego, tapar, dejar reposar durante unos minutos.
Paso 5
Guiso de verduras con arroz
Pelar, lavar y picar todas las verduras y setas. Calentar el aceite en una cacerola y sofreír la cebolla, el ajo, el puerro, el apio, la zanahoria y el calabacín. Tiempo de asado: 5-6 minutos. Agrega los tomates. Vierta 500 ml de agua caliente, sal y pimienta al gusto. Cocine por otros 10 minutos. Agregue los champiñones, el arroz y los guisantes, revuelva y cocine durante 5-6 minutos. Decora el plato terminado con hierbas frescas.
Paso 6
Ensalada tibia de verduras
Lave y descorazone las manzanas. Cortar las manzanas peladas, la berenjena y el calabacín en cubos. Pelar los pimientos morrones y cortarlos en tiras gruesas. Salar las berenjenas, colocar en una bandeja de horno, verter con aceite de oliva y meter en un horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos. Agregue los pimientos, agregue los aceites, hornee por otros 10 minutos. Agregue las manzanas y el calabacín y hornee por 10 minutos. Pelar y triturar los ajos. Picarlo finamente junto con las hojas de perejil. Mezclar todo, sal, servir tibio.
