Durante el ayuno, muchas personas en ayunas se preguntan si es posible comer ciertos alimentos, en particular pan, pasta, mermelada, miel, etc. Sin embargo, si los dulces están lejos del primer lugar en la dieta de las personas, entonces la situación es diferente con el pan.
En la mayoría de las familias, no pasa ninguna comida sin pan. Muchas personas no pueden imaginar la vida sin este producto, por lo que no es de extrañar que una gran cantidad de personas que decidieron ayunar por primera vez estén interesadas en la pregunta: "¿Es posible comer pan durante la Gran Cuaresma?"
En general, durante la Cuaresma uno debe abstenerse de comer productos de origen animal, que incluyen embutidos y carne, pescado y caviar, huevos y productos lácteos. Por lo tanto, si el pan contiene leche, mantequilla, huevos, no se puede comer. La mayoría de los tipos de pan no incluyen estos productos, lo que no se puede decir de los productos horneados (contiene huevos, mantequilla).
Si no sabe lo que hay en el pan, no lo compre. A menudo, en los días de ayuno, se puede ver pan llamado "magro" en los estantes de las tiendas, su nombre habla por sí solo. Es decir, puedes comerlo en ayunas. Si no ha encontrado un pan que pueda comer durante el ayuno, hornee usted mismo. Puedes hacer pan de zanahoria, por ejemplo.
Receta de pan magro de zanahoria
Necesitará:
- un vaso de harina de centeno;
- medio vaso de harina de maíz;
- dos zanahorias grandes;
- vaso de agua;
- una cucharada de azúcar;
- media cucharadita de sal.
Lavar y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Mezclar la harina, la sal y el azúcar, agregar agua y amasar la masa. Mezcle la masa preparada con zanahorias (si hornea pan un fin de semana, puede agregarle un poco de aceite vegetal). Poner la mezcla resultante en un molde (preferiblemente de silicona) y hornear en el horno durante 50 minutos a 180 grados. Enfriar y cortar la comida antes de servir.
Vale la pena señalar que la mayoría de las personas que recién comienzan a ayunar por primera vez comen ese tipo de pan casi todos los días, con la excepción de la primera y la última semana. Los laicos más experimentados se permiten comerlo solo los fines de semana (sábado y domingo).
