El ayuno es una limpieza física y espiritual. Durante el ayuno, debe abandonar los productos animales, prefiriendo los alimentos vegetales. El ayuno es una prueba seria para el cuerpo, por lo que no se puede cumplir para ciertas enfermedades.
Instrucciones
Paso 1
Rechazar durante el ayuno de huevos, carnes, lácteos, repostería, dulces, bebidas alcohólicas. Durante la Gran Cuaresma, el vino tinto y el aceite vegetal se pueden consumir los sábados y domingos, a excepción del sábado durante la Semana Santa. El aceite vegetal también se puede utilizar en los días de conmemoración de los santos. Se puede comer pescado en la Anunciación y el último domingo antes de Pascua, caviar de pescado el sábado antes del Domingo de Ramos. En los dos primeros días de Cuaresma, es aconsejable dejar la comida por completo. En la última semana de ayuno se ingiere alimento seco, es decir, que no ha sido tratado térmicamente.
Paso 2
Come cereales, verduras saladas, en escabeche y frescas, pan negro y gris, jugos, mermeladas, champiñones, hierbas. Al preparar platos magros, no te olvides de las especias, harán que la comida sea más sabrosa y aromática.
Paso 3
Muestre su imaginación culinaria. Si cree que la comida magra es aburrida y monótona, está equivocado, porque puede encontrar varios platos deliciosos: ensaladas, salsas, guisos. Las gachas magras se pueden servir con una salsa hecha de bayas, champiñones o verduras. Las sopas a base de caldo de hongos o verduras, con la adición de especias, no son peores que las sopas de carne. Las verduras se pueden guisar, hornear, rellenar con champiñones y cebollas.
Paso 4
Haga un menú en ayunas con una regla importante. Las proteínas, los carbohidratos y las grasas deben suministrarse al cuerpo a diario y en cantidades suficientes. Cuando reciba los elementos necesarios para la vida normal, no se sentirá cansado por el ayuno. Los frijoles, guisantes, soja, avena, nueces y champiñones servirán como una excelente fuente de proteínas.
Paso 5
Trate de disfrutar su comida, no se moleste mientras come, la comida debe realizarse en un ambiente tranquilo. Esta regla debe cumplirse, por supuesto, no solo durante el ayuno, sino también en los días normales.
