La gente sabe que algunos alimentos no deben consumirse al mismo tiempo o incluso por separado, sino después de un corto período de tiempo. En el mejor de los casos, el cuerpo recibirá muchos menos nutrientes de los que podría ingresar y, en el peor de los casos, habrá problemas digestivos graves. Pero no todos saben qué alimentos son incompatibles y, por lo tanto, dañan su cuerpo sin saberlo con una nutrición inadecuada.
Instrucciones
Paso 1
Para muchas personas, las papas se consideran un acompañamiento muy popular para la carne o el pescado. Por ejemplo, en Rusia, el puré de papas a menudo se sirve con chuletas o stroganoff de ternera, y en Gran Bretaña, casi la "comida rápida" más común es el pescado frito con rodajas de papa frita. Sin embargo, estos alimentos no deben consumirse juntos. El hecho es que los alimentos con proteínas (es decir, carne, pescado, aves de corral) son absorbidos por el cuerpo durante bastante tiempo. Por otro lado, las patatas, que contienen mucho almidón, se digieren muy rápidamente. Como resultado, el uso simultáneo de estos productos creará una mayor carga en el tracto gastrointestinal, aumentará la producción de gas y dificultará la digestión. Además, no freír las patatas en aceite vegetal, es mejor utilizar ghee para cocinarlo.
Paso 2
Las frutas dulces (es decir, melones, melocotones, plátanos, higos, uvas dulces, manzanas, peras) generalmente se sirven al final de una comida como un postre delicioso. Por lo tanto, empeora la asimilación de los alimentos ya ingeridos, ¡especialmente las proteínas! Hay que recordar firmemente que las frutas dulces no van bien con casi ningún otro tipo de comida. Para que el organismo se beneficie, deben consumirse en ayunas o como merienda. En casos extremos, no menos de 1-1.5 horas después de comer.
Paso 3
Pero las frutas agridulces (especialmente ácidas), como la toronja, el kiwi, los limones, las piñas, combinan bien con algunos tipos de alimentos con proteínas, como el queso y las nueces. Sin embargo, no combinan bien con ningún producto que contenga almidón.
Paso 4
Los productos horneados y la pasta no combinan bien con alimentos ricos en proteínas, especialmente de origen animal. Por lo tanto, otro plato muy popular entre los rusos: la carne con pasta, por desgracia, hace más daño al cuerpo que bien. Es mucho más útil utilizar verduras frescas o guisadas como guarnición de la carne.
Paso 5
La leche no se mezcla bien con otros alimentos y debe consumirse sola, a pesar del prejuicio generalizado sobre los beneficios de la papilla de leche, especialmente para los niños. Especialmente no consumas leche con pepinos, frutas, alimentos grasos, ya que esto puede provocar indigestión. También debe abstenerse de la ingesta simultánea de champiñones y mostaza, pollo y productos lácteos, pescado y huevos. Además, el cuerpo humano es individual, si una persona puede comer pescado salado y beber leche, entonces otra combinación de estos productos provocará diarrea.
