La fibra es una fibra vegetal que no es digerida por el cuerpo, pero es muy beneficiosa para la digestión. La fibra ayuda a aumentar el gasto energético del cuerpo para digerir los alimentos, lo que contribuye a la pérdida de peso. Además, comer fibra ayuda a combatir el colesterol alto, normaliza los niveles de azúcar en sangre e incluso reduce el riesgo de cáncer de colon.
Instrucciones
Paso 1
Los higos son ricos en fibra. No importa si está fresco o seco. Estas frutas son una excelente fuente de calcio, potasio y manganeso. La investigación también ha demostrado que los higos ayudan a combatir el cáncer.
Paso 2
Los aguacates contienen un 34% de fibra de la dosis diaria recomendada. Los aguacates son ricos en ácidos grasos insaturados, que ayudan a reducir el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno. También contiene betacaroteno, luteína, magnesio y vitaminas B, E y K.
Paso 3
Legumbres Los guisantes, las lentejas y los frijoles pueden proporcionar más de la mitad del valor diario de fibra. La mayoría de las legumbres son ricas en proteínas, ácido fólico, hierro y vitaminas B y son muy bajas en grasas. Comer legumbres reduce los niveles de glucosa en sangre y mejora la salud cardiovascular en general.
Paso 4
La cebada siempre ha estado a la sombra de sus semejantes: trigo, avena y centeno. La cebada se usa más comúnmente como alimento para animales o como componente para la elaboración de cerveza. Pero resulta que un vaso de cebada puede proporcionar más de la mitad de su ingesta diaria de fibra. La fibra de cebada mejora la función intestinal y reduce los niveles de colesterol. Es una excelente fuente de selenio, que reduce el riesgo de cáncer de colon y estimula la producción de hormona tiroidea.
Paso 5
La berenjena, además de una gran cantidad de fibra, contiene manganeso, potasio, ácido fólico, vitaminas B6, K y C. Y también es baja en calorías.
Paso 6
Frambuesas Una taza de frambuesas le dará más de la mitad de su valor diario de vitamina C y manganeso y un tercio de su fibra. Las frambuesas son bajas en calorías y ricas en fitonutrientes y antioxidantes que ayudan al sistema inmunológico a combatir diversas enfermedades. Y también la frambuesa tiene propiedades antimicrobianas y anticancerígenas.
Paso 7
Las verduras contienen mucha fibra, que absorbe las toxinas dañinas en los intestinos y las elimina. Además, las verduras están libres de grasas y colesterol, y contienen aminoácidos útiles para el organismo.
Paso 8
Canela. Una cucharadita de canela proporcionará el 5% de su requerimiento diario de fibra. En comparación, una cucharadita de clavo molido contiene aproximadamente el 3% de su requerimiento diario de fibra. Además, la canela tiene propiedades antimicrobianas y es rica en calcio y manganeso. La investigación ha demostrado que la canela puede estimular la función cerebral.
Paso 9
Peras y manzanas. Una pera mediana contiene alrededor de 5,2 gramos de fibra y una manzana tiene alrededor de 4 gramos. La mayor parte de la fibra se encuentra en la piel de estas frutas.
