La receta para hacer tarta de manzana es muy popular entre las amas de casa. La tarta de manzana es muy fácil de hacer, toma muy poco tiempo y requiere muy pocos ingredientes. Puede agregar una variedad original a un plato tradicional: agregue requesón. El pastel resulta rosado, aromático y muy sabroso.
Es necesario
requesón (1 paquete o 130 g), mantequilla (100 g), 1 taza de harina, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 3 manzanas medianas, 2 huevos, 150 g de azúcar
Instrucciones
Paso 1
Mezclar y batir bien 100 g de azúcar y 75 g de mantequilla. Para hacer esto, puede usar una batidora, licuadora, batidor o tenedor normal. La mezcla resultante debe parecerse al azúcar húmedo y estar bastante espesa con migas gruesas.
Paso 2
Es mejor ablandar previamente el requesón y frotar a través de un colador para eliminar los grumos. Combine el azúcar batida y la mantequilla con la mezcla de cuajada. La mezcla resultante debe batirse bien con una batidora, agregando gradualmente huevos y harina tamizada.
Paso 3
Coloque la masa resultante en una fuente para hornear. Cepille los bordes del molde con azúcar derretida y mantequilla que sobró de la masa.
Paso 4
Enjuagar bien las manzanas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Coloque las manzanas en rodajas encima de la masa y cubra con la mantequilla preparada y el glaseado de azúcar.
Paso 5
Necesitas hornear el bizcocho en un horno precalentado a 170C. El tiempo de horneado es de 40 a 50 minutos. Puede determinar la preparación del pastel con un palillo; si el plato está listo, el palillo permanecerá seco después de colocarlo en el pastel. La tarta de requesón con manzanas se puede servir tanto caliente como fría.
