¡Cake pops es un éxito de la comida rápida extranjera! Este postre es un pastelito ensartado en una brocheta. Es en la porción original donde está "toda la sal" de esta golosina. ¡Intentemos prepararlos para una fiesta en casa!
Es necesario
- Para galleta:
- 4 huevos;
- 2/3 taza de azúcar
- 40 ml de agua a temperatura ambiente;
- 4 cucharadas harina;
- Una pizca de sal;
- La vainillina está en la punta de un cuchillo.
- Para la crema de plátano:
- 2 plátanos maduros;
- 2 cucharadas mantequilla de maní;
- 6 cucharadas queso crema "Filadelfia";
- 1 cucharadita Ron.
- Si la crema es demasiado espesa, agregue 2 cucharadas. Leche.
- Para decoración:
- Derretido con 1 cucharada. mantequilla de chocolate negro (200 - 300 g);
- Varias chispas, nueces molidas.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas hornear una galleta. Ponemos el horno a calentar a 160 grados. En este momento, dividimos los huevos en claras y yemas. Batir este último hasta aclarar, luego agregar el azúcar y seguir batiendo hasta obtener una consistencia cremosa. Luego agregue vainilla y agua. Batidor. Agrega la harina y vuelve a batir hasta que la mezcla esté suave.
Paso 2
En un bol limpio, bata las claras con una pizca de sal hasta obtener picos firmes. Luego, con cuidado, usando una espátula de madera, con movimientos de abajo hacia arriba, combine ambas mezclas. Vierta en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee por 50-60 minutos. Luego, el pastel debe enfriarse sobre una rejilla y dejarse durante un día para fortalecer la estructura.
Paso 3
Mezclar todos los ingredientes para la crema (preferiblemente con una batidora). Triturar la galleta en migajas y combinar con la nata. Enrolle en bolas y póngalas en brochetas.
Paso 4
En un baño de agua, prepare un fondant de chocolate con chocolate derretido y mantequilla. Sumerja cada bola en una brocheta en chocolate y decore como desee, por ejemplo, con migas de nueces. Refrigera por 5 minutos para que el chocolate se endurezca. ¡Buen provecho!
