La piña ha sido durante mucho tiempo una de las frutas más populares. Es amado por su refrescante sabor dulce, gran aroma y exquisita apariencia. Además, la pulpa de piña es una valiosa fuente de vitaminas, minerales y oligoelementos. También contiene componentes que mejoran la digestión y fortalecen el sistema nervioso. Hay algunos consejos prácticos sobre cómo elegir una fruta que deleitará con su sabor y será buena para nuestro cuerpo.
Instrucciones
Paso 1
1. Lo primero a lo que siempre se presta atención a la hora de elegir cultivos frutales es su apariencia. Una piña madura debe tener una cáscara moderadamente verde. Si ya han aparecido manchas oscuras en los lados de la fruta, significa que ya está demasiado madura y es poco probable que le complazca con un sabor excelente. Un color demasiado verde indicará que la piña no está madura, por lo que la acidez prevalecerá en su sabor. Presione la cáscara de la fruta con el dedo. Una piña madura tiene una corteza firme, pero al mismo tiempo suave y fácil de presionar. Una piel dura es un signo de inmadurez de la fruta. La presencia de hojas verdes y jugosas en la parte superior de la piña le indicará su frescura. Tire ligeramente de una de las hojas exteriores. Si es fácil de sacar, significa que la piña está madura y puede ponerla en su canasta con seguridad.
Paso 2
2. El método de golpear la fruta, utilizado al elegir sandías, también es relevante para la piña. Si, al tocar, escucha un sonido bastante apagado, entonces la pulpa de dicha fruta está madura. Si, al tocar, escucha un sonido "vacío", entonces esa piña ha estado en el mostrador durante mucho tiempo y, lo más probable, su pulpa ya está seca.
Paso 3
3. Huele la fruta. Una piña madura y virgen tiene un aroma dulce, moderadamente intenso y delicado. Un olor ligero, apenas perceptible, indica la inmadurez de la fruta, y demasiado dulce y fuerte, sobre el deterioro de la fruta.
Paso 4
4. Por último, pregunte al vendedor cuándo creció la piña, cómo fue entregada a nuestro país y cómo se almacena. Las personas que compran esta fruta a menudo saben muy bien que las mejores piñas se cultivan entre abril y junio, así como en diciembre y enero. La piña que nos trajeron en avión, muy probablemente, estaba recolectada ya madura, lo que aceleró su entrega. Las frutas inmaduras, por regla general, se entregan por mar, por lo que maduran en el camino. Pero es imposible almacenar la piña en el frío, ya que le teme al frescor. Por lo tanto, si el vendedor le dice que la fruta está fresca del refrigerador, no dude en negarse a comprarla, porque probablemente haya perdido su sabor y el contenido de vitaminas sea bajo.
