Hay muchas frutas diferentes en los estantes en estos días. Elegir manzanas, peras, plátanos o naranjas maduras es fácil. Es mucho más difícil para un comprador común elegir una fruta exótica madura. Hay varias formas de determinar la madurez de las frutas, gracias a las cuales, puede garantizar que obtendrá frutas maduras y sabrosas.
Es necesario
- - mango;
- - una piña;
- - Coco;
- - palta;
- - pomelo;
- - kiwi.
Instrucciones
Paso 1
Mango. La fruta madura tiene un aroma afrutado dulce que emana del tallo. La piel debe tener un tinte amarillento, porque un tinte verdoso indica una inmadurez de la fruta. A menudo hay arrugas en la cáscara de las frutas maduras. Cuando presiona la cáscara de mango, puede ver una huella digital en la cáscara. La suavidad de la pulpa muestra un alto grado de madurez. Además, la madurez del mango se evidencia por su peso. La fruta madura se sentirá un poco más pesada que su tamaño.
Paso 2
Una piña. La fruta madura siempre estará firme, sin abolladuras, grietas ni arrugas. Debe estar ligeramente húmedo en la base. Cuando se presiona, la piña madura debe saltar un poco y doblarse, pero permanecer firme. La piña madura tiene un aroma dulce y pronunciado. El follaje espeso y verde habla de la frescura de la fruta. Si la hoja superior se separa fácilmente de la fruta, entonces la piña está madura.
Paso 3
Coco. La fruta no debe tener grietas, abolladuras, manchas oscuras. El lugar con el que la nuez se sujeta a la palmera (tres ojos) no debe ser suave y apretar cuando se presiona, esto indica la descomposición de la fruta. Cuanto mayor sea el peso del coco, más sabrosa y madura estará la fruta. Cuanto más verde es el coco, más leche contiene. Si al agitar el coco no se escuchan salpicaduras de jugo de coco, entonces la fruta está demasiado madura y su pulpa se ha endurecido. La pulpa de un coco maduro se separa fácilmente de la cáscara y tiene una textura delicada. Si la pulpa se aferra a la capa debajo de la cáscara, esto indica que la nuez se quitó verde.
Paso 4
Palta. El aguacate maduro tiene un aspecto limpio, ligeramente brillante, intacto y firme. Si presiona ligeramente la fruta con los dedos, aparece una pequeña abolladura, que se alisa rápidamente y adquiere su forma original. Fruta demasiado blanda que, cuando se presiona, secreta jugo, demasiado madura y posiblemente podrida por dentro. Otro signo de un aguacate maduro es el golpe del hueso al agitar la fruta.
Paso 5
Pomelo. La fruta debería haber sido pesada, al menos 1 kilogramo. El peso garantiza la jugosidad de la fruta. La madurez de un pomelo está determinada por su color amarillo uniforme. La piel de la fruta debe ser lisa, uniforme, sin defectos ni daños visibles. La parte superior de la fruta debe estar firme, pero no debe tener más de un centímetro de grosor. Un aroma cítrico pronunciado debe emanar del pomelo.
Paso 6
Kiwi. Los frutos de un kiwi maduro deben ser firmes, no arrugados, ligeramente suaves al tacto. El cabello debe estar duro. Las frutas demasiado blandas y blandas están demasiado maduras o dañadas. El kiwi maduro produce aromas a limón, fresa y plátano. Si el kiwi está firme, aún no está maduro.
