¡El almacenamiento adecuado de los alimentos es la clave para la salud de su familia!
Almacenamiento de alimentos en el frigorífico:
- La temperatura en el estante superior del refrigerador es de +8 grados. Se recomienda almacenar aquí comidas preparadas, ensaladas de verduras y frutas. ¡Recuerde no poner comida caliente en el frigorífico!
- En el segundo estante (temperatura + 4 … + 5 grados) se recomienda almacenar quesos, salchichas, ensaladas de carne y pescado. En este caso, la vida útil de las salchichas es de 7 días, de queso duro - 3 semanas.
- El tercer estante, con una temperatura de +2 grados, se reserva mejor para productos lácteos, carnes y pescados refrigerados, mariscos. Es mejor empacar todo esto en contenedores. Al mismo tiempo, la vida útil de la leche es de hasta 3 días, el requesón - hasta 5 días, la carne cruda - hasta 5 días, el pescado fresco - hasta 2 días.
- En los cajones, la temperatura es de unos +10 grados. ¡Estas son las condiciones ideales para frutas y verduras! Se pueden almacenar, según el grado de madurez y tipo, de 1 a 3 semanas.
- Ponga jugo, vino, huevos, salsas en la puerta del refrigerador. Por cierto, los huevos se pueden almacenar hasta por 3 semanas.
- Temperatura del congelador: 18 grados bajo cero. Allí enviaremos productos semiacabados: albóndigas, carne, pescado, frutos rojos congelados …
No guardar en el frigorífico: patatas, cebollas, zanahorias, aceite de oliva, miel, chocolate, conservas, mermeladas, frutas tropicales (plátanos, kiwi), pan.
Almacenamiento de alimentos en alacenas:
- Es mejor almacenar arroz, trigo sarraceno, sémola y otros cereales en los estantes superiores de los gabinetes de la cocina, así como también legumbres. En este caso, el arroz se puede almacenar hasta por 18 meses, el trigo sarraceno - 20 meses, la sémola - seis meses. Revise los cereales con regularidad para que no entren insectos; para esto, guárdelos en recipientes bien cerrados donde pueda colocar las hojas de lavrushka y también trate de evitar que los cereales se humedezcan.
- En los estantes del medio del aparador está el lugar para la pasta (guárdelos en recipientes transparentes, ¡también se ve muy elegante!), Azúcar y sal (pero es mejor almacenarlos en frascos opacos), harina. Vierta este último en una bolsa de lona y coloque una cabeza de ajo sin pelar en ella: ¡esta es una excelente protección contra los insectos! Puede almacenar harina de esta manera durante un año.
- Coloque los estantes inferiores debajo del pan. Idealmente, lo guardará a la antigua usanza en una bandeja de pan, en lugar de en una bolsa de plástico.
- Es mejor almacenar los aceites vegetales, la miel, la mermelada, las patatas, las cebollas y el ajo en armarios cerrados. Mantenga siempre sus frascos de especias bien cerrados. El aceite vegetal se puede almacenar hasta por seis meses, cebollas y ajo - 6-8 meses, papas - 6-9 meses (espolvorear con hojas de serbal para que la verdura no se pudra). La vida útil óptima de los alimentos enlatados es de seis meses, especias, nueces, aproximadamente un año. Las frutas tropicales "viven" en promedio 5 días, pero la vida útil de la miel, sujeta a las condiciones de almacenamiento, es ilimitada.
