Las hojuelas de coco son pulpa de coco triturada y seca. Es rico en grasas, vitaminas y minerales. Por supuesto, puede comprar este condimento en la tienda, pero las amas de casa concienzudas que tienen prisa por complacer a su hogar con deliciosos pasteles o ensaladas querrán hacer todo por su cuenta.
Es necesario
- -Coco;
- -azúcar de vainilla;
- -un martillo;
- - rallador de verduras.
Instrucciones
Paso 1
Elegir un coco en la tienda. Un paso importante para obtener virutas de alta calidad es comprar fruta madura de alta calidad en la tienda. Puedes comprar coco durante todo el año, pero la temporada alta es de octubre a diciembre. En un anuncio de chocolates Bounty, vimos caer un coco maduro sobre una piedra y, al romperse contra una piedra, se derramó un líquido transparente, la leche de coco. Este fue un ejemplo de una fruta perfectamente madura. Desafortunadamente, no podemos llevar a cabo tal experimento en la vida real. Y no es necesario. Puede elegir un producto de calidad, guiado por las siguientes recomendaciones: necesita comprar frutas solo en los lugares de su venta legal, el vendedor está obligado a presentarle un certificado de calidad del producto, que indicará el proveedor, los términos y condiciones de almacenamiento.
Paso 2
Eliminación de la línea del cabello superior del feto. Para hacer esto, debe armarse con algún tipo de objeto afilado y pesado. En casa, puedes usar un martillo y un cuchillo. El coco es una nuez muy dura de romper, pero también tiene puntos débiles. Antes de obtener la pulpa, debe hacer un agujero con un cuchillo en uno de los llamados ojos oscuros en la base. Inserte un tubo allí y beba el contenido. Luego haz un agujero en una de las tres depresiones de coco. Debe golpear con un martillo a una distancia de aproximadamente un tercio desde los ojos hasta el otro extremo de la fruta. Aparecerá una grieta que ayudará a partir el coco hasta el final.
Paso 3
La transformación de la pulpa en virutas. Para hacer esto, debe armarse con un recipiente y el rallador de verduras más común. Frote los trozos de pulpa con movimientos suaves y suaves para que las virutas tengan una estructura uniforme. También puede utilizar un procesador de alimentos eligiendo un accesorio adecuado. Se debe agregar azúcar de vainilla a las virutas para obtener un sabor y aroma agradables. El producto terminado se puede utilizar inmediatamente para cocinar. O séquelo un poco, dejándolo en un plato ancho un rato.
