Una receta rápida y sabrosa para un plato caliente inusual que puede complementarse con varios ingredientes a su gusto. Esta es una opción que salvará a la anfitriona en una situación de llegada repentina de invitados.
Es necesario
- - 10 patatas medianas;
- - 400 gramos de carne de cerdo y ternera picada;
- - 1 cebolla grande;
- - 150 gramos de queso duro;
- - 3 tomates;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas de mayonesa y crema agria;
- - 4 cucharadas de harina de trigo;
- - sal, condimentos al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar papas para la futura cazuela. La verdura se lava, se pela y se pela. Luego se cuece como si fuera un puré de patatas normal. Cuando las patatas estén tiernas, se pueden retirar del fuego y triturarlas sin leche. Solo puedes agregar un poco de mantequilla para darle sabor.
Paso 2
Cuando las papas se hayan enfriado un poco, debe agregarle huevos y harina, y luego mezclar bien toda la masa. Después de eso, el puré de papas debe dividirse en dos partes iguales. Formará la base de la futura cazuela.
Paso 3
Una bandeja para hornear se engrasa con mantequilla o aceite vegetal, y una parte de puré de papas se coloca encima y se nivela cuidadosamente. El relleno se coloca encima.
Paso 4
El relleno consiste en cebollas picadas y carne picada ligeramente salada con tus condimentos favoritos. Si lo desea, puede agregar otras verduras e ingredientes a la masa. Por ejemplo, verduras frescas finamente picadas.
Paso 5
Se coloca una mezcla de crema agria y mayonesa encima del relleno, la segunda parte de la masa de papa también se nivela cuidadosamente.
Paso 6
Encima de la futura cazuela, debe colocar tomates cortados en aros medianos y cubrir todo el plato con queso rallado en un rallador grueso.
Se hornea en un horno cuidadosamente precalentado durante unos 40 minutos.
