¡La pizza es uno de los platos más sencillos y deliciosos! Este plato es muy popular entre muchas familias de todo el mundo. La pizza se puede preparar fácilmente en casa y complacer a sus seres queridos tanto los fines de semana como en días especiales. Puede experimentar con recetas de pizza, y cada anfitriona o chef elige su receta de pizza perfecta. Quiero compartir con ustedes mi interesante receta, hago masa de pizza en una máquina de pan y la horneo en una airfryer.
Es necesario
- Para la prueba:
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- 10 g de levadura seca
- 1 pizca de sal
- 500 g de harina de trigo
- Para la salsa:
- 100 g de crema agria
- 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo picado
- Para el relleno: 200 g de queso
- 3 tomates frescos
- 200 g de jamón
- 4 cosas. champiñones frescos
- 1 cebolla
- 50 g de mantequilla
- especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar la masa en una panificadora. Primero ponemos todos los ingredientes líquidos en el recipiente, luego los secos. Caliente la leche a temperatura ambiente. Agregue harina tamizada, sal y levadura a los huevos, la leche, el aceite de girasol. Ponemos la mezcla en el programa: masa de pizza o masa de levadura. Cuando la panificadora informe que la masa está lista, sáquela del molde, enróllela ligeramente en harina, póngala en un bol y cúbrala con una toalla para que no se desgaste. Suficiente para dos pizzas pequeñas o una pizza grande.
Paso 2
La salsa es muy fácil de hacer. Combine la crema agria con la pasta de tomate, agregue ajo picado, sal y pimienta, mezcle bien.
Paso 3
Recogemos nuestra pizza. Amasar bien la masa, extender sobre una superficie enharinada, en una capa fina de unos 5-7 mm de grosor y un poco más de diámetro que una fuente de horno. Engrase ligeramente la fuente de pizza con aceite de girasol y transfiera con cuidado la lámina de masa sobre ella. Deje reposar la masa durante 15 minutos. A continuación, unta la masa con salsa de tomate. Sobre la base de masa preparada, coloque el jamón, cortado en rodajas finas, o puede cortarlo en cubos, la cebolla cortada en aros finos, los champiñones y los tomates finamente picados. Espolvorea generosamente con queso rallado. Hornee en una airfryer a una temperatura de 200-220 grados. Hornee hasta que estén bien dorados (unos 15-25 minutos). Sirva caliente, rociado con mantequilla derretida.
