La pizza es un plato sabroso y fácil de preparar. Amado tanto por adultos como por niños. Adecuado para aquellas amas de casa a las que no les gusta estar mucho tiempo frente a la estufa y para aquellas a las que les gusta sorprender a su hogar con algo nuevo e inusual.
Es necesario
- Para la prueba:
- 200-250 gramos de harina;
- 200 gramos de leche;
- 1 huevo;
- 50 gramos de mantequilla;
- 20 gramos de levadura seca;
- 1 cucharadita de sal.
- Para rellenar:
- 1-2 tomates;
- 1 cebolla mediana;
- 200 gramos de salchicha de leche;
- 150 gramos de champiñones en escabeche;
- 250 gramos de queso.
- Llenar:
- 150 gramos de mayonesa;
- 1-2 huevos;
- especia
Instrucciones
Paso 1
Prepare la masa de levadura a partir de los productos propuestos y colóquela en un lugar cálido para que suba.
Paso 2
Cortar los tomates en mitades, los champiñones en cubos o rodajas pequeñas, picar finamente la cebolla y la salchicha, rallar el queso en un rallador mediano.
Paso 3
Mezclar mayonesa con huevos, agregar especias al gusto, remover todo vigorosamente con un tenedor.
Paso 4
Extienda la masa emparejada en una capa, colóquela en una bandeja para hornear o sartén engrasada con aceite vegetal para que se obtengan los lados. Coloque los tomates, los champiñones, las salchichas en orden aleatorio, espolvoree con cebollas. Rellena todo empezando por el medio. Espolvorea con queso rallado encima. Hornee la pizza durante 25-30 minutos a 200 grados.
