La peculiaridad de esta pizza, a diferencia de la habitual, que se sirve en cafés y restaurantes, es que es muy espesa y satisfactoria, y no cuesta tanto. Es ideal para las vacaciones. El sabor inusual y el relleno no estándar le harán honor como anfitriona hospitalaria.
Es necesario
- - Masa de levadura - 500 g
- - Salchicha (rebanar) - 300 g
- - Carne picada - 250 g
- - Pepinos en escabeche - 2-3 piezas
- - Huevo - 2 uds.
- - Pimienta (búlgara) - 150 g
- - Aceitunas o aceitunas - 1/2 lata
- - Tomates - 2 piezas
- - Pasta de tomate - 100 g
- - Salsa de tomate picante - 50 g
- - Mayonesa - 50 g
- - Queso - 300 g
Instrucciones
Paso 1
Estirar la masa. No necesita adelgazar demasiado, ya que habrá mucho relleno y la masa se romperá. 1 cm es suficiente.
Paso 2
Cocinar el relleno. Hervir los huevos, pelarlos y picarlos finamente. Corta la salchicha en pajitas. Pepinos en cubos o círculos, según el tamaño. Pica el pimiento en cubos. Corta las aceitunas o aceitunas por la mitad. Corta los tomates en rodajas. Ralla el queso en un rallador mediano.
Paso 3
Coloque la masa en una bandeja para hornear, doble los bordes. Lubrique la parte inferior de la futura pizza con pasta de tomate, coloque una capa de carne picada. A continuación, vierta la salchicha, el pimiento, los pepinos, cubra con una capa de pasta mezclada con salsa picante y mayonesa. Espolvorear con huevos, poner aceitunas y tomates, espolvorear todo con queso encima.
Paso 4
Ponemos la pizza en un horno calentado, horneamos a una temperatura de 220-230 ° C durante 40-45 minutos hasta que esté completamente cocida.
