Los italianos inventaron la pizza y el mundo entero empezó a experimentar. Cuánta gente, tantas recetas. Se obtiene un sabor interesante de la pizza con salchicha rusa. Y si lo viertes con mayonesa preparada por ti mismo encima, resulta no solo sabroso, sino también saludable.
Es necesario
- Para la prueba
- 1. Harina 2 3/4 tazas
- 2. Agua tibia 1 vaso
- 3. Levadura soluble 1 cucharadita
- 4. Azúcar 1 cucharada
- 5. Sal 1/2 cucharadita
- Para rellenar
- 1. Aceitunas deshuesadas
- 2. Queso
- 3. salchicha rusa
- 4. Tomates
- 5. Arco
- 6. Condimento "Hierbas de la cocina italiana"
- Para mayonesa
- 1.2 huevos
- 2. Aceite de oliva
- 3. 1/2 cucharadita de mostaza
- 4. 1/4 cucharadita de sal
- 5. Azúcar 1/4 cucharadita
- 6. Jugo de limón 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Vierta un vaso de agua tibia y disuelva la levadura, la sal y el azúcar. Déjelo reposar durante 5-7 minutos.
Paso 2
Tamiza la harina en un tazón pequeño.
Paso 3
Amasar la masa con harina tamizada y agua cocida con levadura.
Paso 4
Amasa la masa hasta que deje de pegarse a tus manos. Cubra la masa terminada con aceite de oliva y colóquela en un lugar cálido durante 30-40 minutos.
Paso 5
Prepara todos los ingredientes necesarios para el relleno.
Paso 6
Córtelos como más le guste.
Paso 7
Coge los ingredientes de la mayonesa. Romper los huevos, agregar mostaza, azúcar, sal y jugo de limón. Batir con una batidora hasta que la mezcla se aclare. Continúe batiendo y agregue el aceite de oliva lentamente. La masa debe espesarse.
Paso 8
Cuando la masa suba, colóquela en una bandeja para hornear engrasada y estírela por toda la superficie.
Paso 9
Repartir uniformemente los ingredientes cocidos sobre la masa: salchicha, cebollas, aceitunas y tomates. Frote el queso encima y espolvoree con hierbas.
Paso 10
Vierta la pizza con mayonesa y colóquela en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Paso 11
La pizza terminada debe retirarse de la bandeja para hornear y cortarse en rodajas.
