Haz una receta de hamburguesas segura. Un plato excelente para un bocado rápido, también perfecto para un refrigerio en cualquier mesa festiva.
Es necesario
- - bollos para sándwiches 4 piezas;
- - inflorescencias de brócoli 200 g;
- - champiñones 150 g;
- - queso duro 200 g;
- - salchicha ahumada 200 g;
- - aceite vegetal;
- - verdes;
- - pimienta sal.
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua hirviendo sobre el repollo durante 15 minutos, drene el agua, separe en pequeñas inflorescencias. Pica finamente los champiñones y sofríe en aceite vegetal.
Paso 2
Picar finamente la salchicha, sofreír en aceite en una sartén aparte, agregar el repollo y freír durante 1-2 minutos, sal y sazonar con pimienta negra. Rallar el queso en un rallador fino.
Paso 3
Corta la parte superior de los bollos, corta la miga. Rellena el bollo así: queso - repollo con salchicha - champiñones - queso. Hornea en horno precalentado a 180 ° C hasta que el queso se derrita, unos 3-5 minutos. Espolvorea con hierbas al servir.
