La ensalada de queso es un plato sencillo y sabroso. Será apropiado tanto para servir en la mesa festiva como en la dieta diaria. Hay muchas recetas diferentes para este plato.
Es necesario
-
- queso;
- Manzana;
- raíz de apio;
- mayonesa;
- huevos;
- ajo;
- cebollas verdes;
- pimienta negra;
- sal;
- zanahoria;
- rábano;
- aceite vegetal;
- alcaravea;
- aceitunas (sin hueso);
- arroz;
- crema agria;
- cebolla.
Instrucciones
Paso 1
Para preparar ensalada de queso con manzanas, necesitará 300-400 gramos de queso duro, 2-3 manzanas verdes, 200 gramos de apio (raíz), 100 gramos de mayonesa. Cortar el queso en cubos pequeños o rallarlo con un rallador grueso. Lavar las manzanas, cortar los corazones y pelarlas. También rallarlos o cortarlos en dados. Hervir la raíz de apio a fuego lento durante 10-15 minutos. Córtalo en cubos. Mezcle bien todos los ingredientes y sazone con mayonesa. Antes de servir, poner la ensalada en un recipiente hondo, decorar con hierbas frescas (perejil, eneldo o cilantro).
Paso 2
Para preparar la ensalada de queso "Picante", necesitará huevos (3 piezas), queso duro (200 gramos), ajo (2 dientes), mayonesa (2-3 cucharadas), cebollas verdes, pimienta negra (molida), sal. Cortar el queso en cubos pequeños o picar con una batidora. Huevos duros, pelar. Córtelos en cubos grandes. Rallar el ajo en un rallador fino. Pica las cebollas frescas. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con especias y mayonesa. Coloque el plato terminado en una ensaladera, decore con gajos de huevo.
Paso 3
Para hacer una ensalada de queso con rábano y zanahorias, necesitará 1 zanahoria, 1 rábano, queso (200 gramos), aceite vegetal, cebollas verdes, especias (comino), sal. Rallar las verduras en un rallador grueso. Corta el queso en cubos pequeños. Mezcle bien todos los ingredientes y sazone con aceite vegetal (girasol u oliva). Agregue especias y sal al gusto. Pica la cebolla y decora con ella el plato terminado.
Paso 4
Para preparar ensalada de queso con aceitunas, necesita queso duro (100 gramos), aceitunas deshuesadas (10-15 piezas), cebollas (1 pieza), manzana verde (1 pieza), arroz (0.5 tazas), crema agria (2-3 cucharadas), sal. Hervir el arroz y enfriar. Rallar el queso en un rallador grueso. Lavar la manzana, cortar el corazón y pelar. Córtalo en cubos pequeños. Pelar y picar la cebolla. Corta las aceitunas en 4 trozos. Combine todos los ingredientes y agregue la crema agria. Sazonar con sal al gusto. Sirve el plato terminado en un recipiente hondo, decora con hierbas y aceitunas.
