La comida rápida se suele presentar en forma de bocadillos o huevos revueltos. Pocas personas piensan que hacer una ensalada mucho más saludable requiere el mismo tiempo que un sándwich seco que perjudica la digestión. Hay muchos tipos de ensaladas instantáneas, solo aprenda un par de recetas y su dieta cambiará.
Es necesario
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- pimiento morrón
- pepino
- un tomate
- cebolla
- aceitunas deshuesadas
- Chees Feta"
- aceite de oliva / pechuga de pollo
- zanahoria
- ajo
- huevo
- mayonesa
Instrucciones
Paso 1
Prepara una ensalada de verduras rápida y fácil, diversificándola con queso feta y aceitunas (esta ensalada se llama "rústica" en Grecia, pero aquí se la conoce como "griega"). Lavar las verduras, preparar los pimientos morrones: cortar por la mitad, cortar el corazón con las semillas, enjuagar con agua, pelar las cebollas (es mejor usar cebollas rojas dulces, son menos picantes y no interrumpirán el sabor del resto de los ingredientes).
Paso 2
Cortar todas las verduras en rodajas cuadradas grandes, cortar la cebolla en mitades. Pon todo en un recipiente hondo, mezcla.
Paso 3
Agrega las aceitunas al bol, escurriendo el frasco por completo (no necesitas cortarlas). Corta el queso feta en cuadrados grandes y agrégalo a un bol. Vierta aceite de oliva (preferiblemente prensado en frío) sobre la ensalada y revuelva. No es necesario salar una mezcla de verduras de este tipo: el queso en sí es bastante salado, esto es suficiente para toda la ensalada. Ensalada rústica de Grecia: ligera, baja en calorías. Su preparación no tardará más de 7-10 minutos.
Paso 4
La segunda opción para una ensalada rápida es más alta en calorías, pero no menos sabrosa. Hervir la pechuga de pollo (se cocinará muy rápido) y los huevos.
Paso 5
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador fino. Pelar un par de dientes de ajo y pasar por una prensa de ajos.
Paso 6
Corta la pechuga hervida en trozos pequeños, pela y pica los huevos (también puedes rallarlos con un rallador grueso). Ponga todo en un bol, agregue las zanahorias preparadas, la sal. Mezcle la mayonesa con el ajo y sazone la ensalada con esta mezcla.
