La cucumaria (también conocida como pepino de mar, también conocida como pepino de mar) es un marisco muy conocido por los habitantes del Lejano Oriente. ¡Posee propiedades saludables y de sabor únicas y ciertamente merece su atención! Especialmente en esta actuación sin complicaciones …
Es necesario
- 400 g de cucumaria congelada ya hervida;
- 400 g de cuello de pollo;
- aceite vegetal para freír;
- 1 cebolla grande;
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 50 ml de salsa de soja;
- 4 dientes de ajo grandes;
- 3 hojas de laurel;
- 5 piezas. granos de pimienta negra;
- 400 ml de agua;
- Pimienta y posiblemente sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Corta la carne de cerdo en cubos pequeños. Pica la cebolla en cubos, corta las zanahorias en tiras (o tres en un rallador mediano). Calentar el aceite en una cacerola de paredes gruesas, esparcir la carne de cerdo, freír durante 2 minutos. Luego agrega las cebollas y las zanahorias y sofríe hasta que las verduras estén más blandas.
Paso 2
Mientras tanto, corta el tomate en dados, tres ajos y mézclalo con la salsa de soja. Enviamos todo esto a una cacerola para carne y verduras, mezclamos, colocamos la cucumaria, llenamos con agua, agregamos granos de pimienta, hojas de laurel y, si lo desea, varias especias favoritas. Cocine a fuego medio, tapado durante 40 minutos.
Paso 3
¡El plato está listo! A la hora de servir, sería bueno espolvorear con hierbas, y una cucharada de crema agria te vendrá bien.
¡Buen provecho!
