La funchoza es uno de los platos asiáticos más populares. Hay muchas recetas que utilizan este producto. Uno de ellos es la ensalada funchose coreana. Este plato será tanto un regalo maravilloso para las fiestas como un excelente refrigerio diario.
Es necesario
- - fideos funchose (100 g);
- - pepinos frescos (100 g);
- - pimiento (30 g);
- - verduras (20 g);
- - zanahorias (70 g);
- - 1 diente de ajo;
- - 1 sobre de condimento funchose coreano (80 g).
Instrucciones
Paso 1
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas para hacer ensaladas coreanas (tiras finas). Transfiera las zanahorias ralladas a un recipiente hondo y revuélvalas con las manos hasta que den jugo (aproximadamente 2-3 minutos).
Paso 2
Remojamos la funchoza en agua caliente durante 8-10 minutos, luego colocamos los fideos en un colador y enjuagamos con agua hervida fría.
Paso 3
Lavar el pepino, pelarlo (si está demasiado duro) y picarlo en tiras pequeñas.
Paso 4
Lavar el pimiento, cortarlo por la mitad, limpiar la fruta por dentro (semillas y pulpa) y cortarlo en tiras finas y ordenadas.
Paso 5
Enjuague las verduras con agua corriente, séquelas un poco y píquelas finamente.
Paso 6
Pelar el diente de ajo y molerlo bajo una prensa.
Paso 7
Ponemos la funchoza en un bol con zanahorias ralladas, agregamos las verduras y las verduras picadas cortadas en tiras, llenamos la ensalada con aderezo y mezclamos todo bien.
Paso 8
Deje reposar la ensalada de funchose durante 2 horas, después de lo cual se puede servir el plato.
