Un aperitivo en forma de tartaletas con relleno de queso picante tiene un sabor muy original y complementará perfectamente la mesa festiva, y una receta de cocina simple hará las delicias de la anfitriona de la noche.
Es necesario
- - 5 cucharadas de harina de trigo;
- - 2 cucharadas de aceite de oliva;
- - 2 cucharadas de mantequilla;
- - una pizca de sal;
- - 1 cucharada de agua fría;
- - 150 g de queso feta;
- - 3 dientes de ajo;
- - eneldo, perejil, cilantro;
- - formularios para tartaletas.
Instrucciones
Paso 1
Antes que nada, preparemos la masa. En un tazón necesitas mezclar agua, harina, agregar una pizca de sal y mantequilla. Amasar la masa y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 2
Extienda una torta delgada de la masa resultante. Cortar círculos de la masa con un molde para tartaletas y ponerlos en moldes, que primero deben engrasarse con aceite de oliva.
Paso 3
Hornea las tartaletas en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. Sacar las tartaletas terminadas de los moldes y dejar enfriar.
Paso 4
Una vez que las tartaletas estén listas, puede comenzar a preparar el relleno. Triture el queso con un tenedor en un bol, agregue los dientes de ajo picados y las hierbas frescas finamente picadas. Luego mezcle bien todos los ingredientes y colóquelos en tartaletas frías.
