Un sándwich (del sándwich inglés) es uno de los tipos de sándwiches, cuyo rasgo característico es que el relleno se encuentra entre dos rebanadas de pan (a menudo panecillos), así como una o más capas de relleno. Estamos acostumbrados a pensar que un sándwich es un bocadillo servido con bebidas alcohólicas como cerveza, vodka, etc., o "comida rápida" entre trabajo o clases. ¿Por qué no intentar hacer el sándwich más sofisticado y sofisticado? ¿Y servir, por ejemplo, con una copa de vino tinto?
Instrucciones
Paso 1
Sándwich de pera y rúcula
- un pan
- Queso cheddar
- pera
- Rúcula
Salsa
- 1 cucharada de mostaza francesa
- 1 cucharada. cariño
Poner el pan en una sartén caliente (espolvorear previamente con aceite vegetal), cubrirlo con una rodaja de queso, verter la salsa encima. Luego coloque la pera, la rúcula, el queso cheddar en rodajas finas y cubra con una segunda rebanada de pan. Freír hasta que el queso se derrita.
Paso 2
Sándwich de calabaza y manzanas
- un pan
- calabaza
- manteca
- manzanas
- Queso cheddar
- Rúcula
Pelar la calabaza y hornear en el horno hasta que esté tierna, triturar la pulpa con un tenedor.
Unte la mantequilla en un lado del pan, ponga la calabaza en el otro lado, cubra con rodajas finas de manzanas, queso cheddar, rúcula y calabaza nuevamente. Cubrir con pan y volver a engrasar. Colocar en una sartén y freír por ambos lados.
Paso 3
Sándwich con dátiles y nueces
- un pan
- requesón
- fechas
nueces
- piel de naranja
Mata el requesón y los dátiles en una licuadora, agrega nueces picadas y ralladura de naranja (media naranja será suficiente). Mezclar todo hasta que quede suave. Freír el pan por ambos lados. Poner el relleno sobre el pan ya tostado, cubrir con la segunda pieza de pan y cortar en 2 o 4 triángulos.
Paso 4
Sándwich de dátiles y jamón
- un pan
- manteca
- jamón
- Queso cheddar
- fechas
- Rúcula
Cortar los dátiles en platos de aproximadamente 0,5 cm de grosor, untar mantequilla por un lado del pan, poner jamón (puedes usar tocino), queso cheddar por el otro lado. Luego agregue los dátiles, rúcula y una rebanada más de queso. Cubrir con un segundo trozo de pan untado con mantequilla y colocar en la sartén con el lado untado con mantequilla. Freír hasta que el queso se ablande.
