El alcohol acompaña a muchos tipos de eventos: recepciones, vacaciones, cenas románticas. Para que todo salga bien, es necesario elegir el snack adecuado y bueno para cada tipo de alcohol.
Cómo elegir un bocadillo con alcohol
Primero, vale la pena decidir qué tipo de alcohol se servirá en la mesa. Si es un vino blanco, puede acompañarlo con platos de frutas, mariscos o aves. El queso con moho noble, que tanto gusta a los franceses, irá bien con el vino.
El vino tinto va bien con platos de carne, especialmente cordero. Los vinos de mesa se pueden maridar con aves, una variedad de caza y verduras a la parrilla.
Si se elige un vino rosado popular, entonces es mejor servir embutidos, quesos tiernos y varios postres con él.
Los vinos fuertes servirán como un excelente aperitivo para diversas sopas y carnes. El cordero es la mejor opción. Los quesos salados suavizarán perfectamente el sabor del vino y despertarán el apetito.
Para el champán, se acostumbra servir platos de pescado, puede ser tanto de río como de mar. Solo el pescado no necesita estar muy condimentado con especias. Las ensaladas con mariscos, pollo también son perfectas para una comida con champagne.
No te olvides de todo tipo de pastas, bocadillos de caviar y quesos nobles. Una velada romántica con champán debe complementarse con postres: frutas, galletas con bayas, halva, chocolate amargo o helado.
Ostras, mejillones y caracoles serán un complemento real, que deberán servirse fríos sobre cubitos de hielo y con una salsa especial.
Snacks para bebidas espirituosas
Las empresas de hombres suelen preferir el coñac, el vodka o la ginebra. Este es un alcohol muy fuerte, al que definitivamente debes servir un aperitivo.
El coñac clásico se consume sin bocadillo. La tradición de consumir coñac con limón o chocolate existe solo en Rusia. En el extranjero, es una bebida exclusivamente independiente que se sirve al final de la noche. Sin embargo, para darle un sabor insuperable, puede servir leche, café, jugo de frutas, preferiblemente naranja, y helado al coñac.
La ginebra se usa más comúnmente en cócteles. Se pueden acompañar con aceitunas, rodajas de limón e incluso aros de cebolla en escabeche.
La elección es mucho más fácil al elegir un bocadillo de vodka. Aquí es donde vaga la fantasía. Los platos con carne grasa, pescado picante serán un refrigerio maravilloso. Puedes hacer tortitas rellenas de caviar o carne, albóndigas e incluso una mezcolanza.
La mesa con vodka debe complementarse con bocadillos vegetales a base de pepinos y tomates encurtidos, chucrut, manzanas, berenjenas.
