El pescado de agua salada es un alimento esencial para una dieta saludable. Sus propiedades beneficiosas son extremadamente importantes para la salud humana. El pescado se utiliza en una variedad de platos y es muy fácil de preparar.
Es necesario
- - sartén profunda con tapa;
- - filete de pescado de mar 0, 5 kg;
- - zanahorias 1 pieza;
- - cebolla 1 pieza;
- - aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
- - crema agria 5 cucharadas. cucharas
- - sal;
- - verdes;
- - condimento para pescado.
Instrucciones
Paso 1
Empezamos a cocinar con espacios en blanco. Enjuague bien el filete de pescado con agua y elimine la humedad restante con una toalla de papel. A continuación, corte el pescado en platos o trozos pequeños y déjelo marinar con especias. Yo suelo cortar en trozos de unos 2 * 2 cm. Pelar las zanahorias y las cebollas y picarlas finamente.
Paso 2
Vierta aceite vegetal en una sartén y ponga a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, extienda los trozos de pescado y fríalos por todos lados, asegúrese de que el pescado no se queme, el fuego se puede reducir ligeramente. Después de 10 minutos, el pescado está medio listo y agregue las cebollas y las zanahorias a la sartén, mezcle bien y cocine durante 5-7 minutos.
Paso 3
Luego agregue crema agria, sal y especias de pescado al gusto en la sartén y agregue agua. Se debe verter agua para que el pescado esté completamente cubierto. Es necesario hervir el plato a fuego lento durante unos 30 minutos más, a veces revolver.
Paso 4
Ponemos el plato terminado a todos en un plato, decorando con hierbas picadas.
