El pescado en juliana es un plato muy tierno, ¡y solo lleva 30 minutos cocinar! Sorprenda a sus invitados con este maravilloso regalo. La principal ventaja de este plato es que puedes cocinarlo, meterlo en el frigorífico y recalentarlo si es necesario.
Es necesario
- - 300 g de filete de cualquier pescado rojo;
- - 1 cebolla;
- - 2 cucharadas. manteca;
- - 1 cucharada. crema espesa;
- - 3 cucharadas. l. crema agria;
- - 1 cucharada. harina;
- - 1 cucharada. queso Mozzarella;
- - sal y pimienta para probar;
- - aceite de oliva al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Mientras cocina los alimentos, encienda el horno de precalentamiento a 400 grados.
Paso 2
En una sartén precalentada con aceite, sofreír las cebollas finamente picadas. Fríelo hasta que esté dorado. Corta el pescado en cubos pequeños y agrégalo a la cebolla. Agregue sal y pimienta y revuelva bien el pescado.
Paso 3
Tome otra sartén, espolvoree harina en el fondo y vierta la crema. La consistencia debe ser como crema agria. Agregue sal, pimienta y mezcle con el pescado cocido y la cebolla.
Paso 4
Mezclar todo con cuidado y disponer en los moldes. Frote el queso en un rallador mediano y espolvoree por encima. Ahora mete todo en el horno durante 8 minutos. El plato debe hornearse a una temperatura de 180 grados. Una vez que el queso se haya derretido por encima, ¡la juliana está lista!
