Los muffins sin azúcar con queso, salchichas y hierbas secas serán un bocadillo salado inusual. La receta es muy simple y hay un conjunto de ingredientes disponible.
Es necesario
- - 250 g de harina de trigo;
- - 120 g de queso Gouda;
- - 100 g de salchicha o jamón cocido ahumado;
- - 1 vaso de kéfir;
- - 1 huevo de gallina;
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol sin perfume;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 1 cucharadita de pasta de tomate;
- - 1/2 cucharadita de sal fina;
- - 1/2 cucharadita de pimentón molido;
- - una pizca de albahaca seca.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina de trigo y el polvo de hornear a través de un colador en un recipiente hondo. Agregue una pizca de albahaca seca y revuelva.
Paso 2
En un recipiente aparte, mezcle el huevo de gallina, el kéfir, el aceite vegetal y la pasta de tomate. Batir con un batidor hasta que quede suave.
Paso 3
Combine la mezcla de kéfir y huevo con harina y mezcle rápidamente. Picar finamente la salchicha y el gouda, agregar a la masa, remover nuevamente para distribuir el relleno uniformemente.
Paso 4
Coloque los revestimientos de papel engarzados en los moldes para muffins. Divida la masa en las latas, llenándolas aproximadamente a dos tercios de su altura. Enciende el horno para precalentar a 170 ° C.
Paso 5
Coloque las latas de masa en un horno precalentado y hornee por 20 minutos hasta que esté bien cocido. La preparación se puede verificar con un pincho de madera; debe salir seco.
