Cómo Asar Castañas

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Cómo Asar Castañas
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Video: Cómo Asar Castañas

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Video: CÓMO ASAR CASTAÑAS EN CASA FÁCILMENTE //BEATRIZ- COCINA. 2024, Marcha
Anonim

A finales de septiembre, hay gente que vende castañas asadas en las estanterías de varios puntos de venta, así como en las plazas del mercado. Además, las castañas se venden no solo fritas sino también crudas. Cada vez que una persona sin experiencia en asuntos culinarios, al pasar por un producto de este tipo, hace la pregunta: "¿Cómo puedes cocinar castañas?"

Cómo asar castañas
Cómo asar castañas

Instrucciones

Antes de adentrarnos en el rico mundo de las recetas culinarias, cabe señalar que el fruto de la castaña es muy útil, pues contiene almidón, azúcar, potasio, hierro, miel, zinc e incluso ácido ascórbico y fólico. Aquellos que han probado las castañas al menos una vez notaron que el plato tiene un regusto ligeramente amargo. Esto se debe a los taninos, que también se encuentran en las castañas.

Cómo asar castañas
Cómo asar castañas

Para determinar si las castañas son comestibles o no, sumérjalas en algún recipiente con agua, mientras que las castañas sanas quedarán en el fondo y las frutas no comestibles flotarán. Las castañas comestibles también tienen una cáscara marrón brillante y un cuerpo arrugado. Es mejor almacenar las castañas en un lugar fresco y seco, preferiblemente a temperaturas bajo cero.

Cómo asar castañas
Cómo asar castañas

El plato de castañas más común son las castañas asadas. Te contamos cómo asar bien las castañas y la próxima vez que invites a tus amigos a visitar, podrás disfrutar de una fruta inusual, pero muy saludable.

Hay varias recetas de castañas asadas:

Cómo asar castañas
Cómo asar castañas

Para empezar se debe hacer una incisión en forma de cruz en las castañas, esta es una necesidad importante, ya que las castañas pueden explotar al freír. La incisión debe ser limpia y no profunda, la profundidad máxima es de 1 cm. Coloca las castañas en la parrilla y hornea hasta que estén tiernas. Si decides asar castañas en casa, hornéalas en el horno a 240 ° C durante veinte o treinta minutos. Después de sacar las castañas del horno, déjelas enfriar y luego sirva.

Cómo asar castañas
Cómo asar castañas

Para empezar se debe hacer una incisión en forma de cruz en las castañas, esta es una necesidad importante, ya que las castañas pueden explotar al freír. La incisión debe ser limpia y no profunda, la profundidad máxima es de 1 cm. Coloca las castañas en la parrilla y hornea hasta que estén tiernas. Si decides asar castañas en casa, hornéalas en el horno a 240 ° C durante veinte o treinta minutos. Después de sacar las castañas del horno, déjelas enfriar y luego sirva.

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