Las alitas de pollo se preparan rápidamente y son deliciosas. Se puede preparar para una mesa festiva o para una cena seminal.
Es necesario
- - alitas de pollo (grandes) 10-12 piezas;
- - pollo picado 250 g;
- - champiñones 200-300 g;
- - queso duro 100 g;
- - aceite vegetal;
- - ajo 2 dientes;
- - mayonesa;
- - cebolla 1 pieza;
- - pimienta sal.
Instrucciones
Paso 1
Puede separar la piel del hueso con un cuchillo o un dedo (inserte un dedo debajo de la piel y sepárelo con cuidado del hueso en un círculo). Deja parte del hueso con la piel. Para que la piel sea más fácil de separar de las alas, es mejor remojarlas en agua fría durante 1 hora.
Paso 2
Pelar la cebolla, cortarla en cubos pequeños. Pica finamente los champiñones. Rallar el queso en un rallador fino. Agregue cebollas fritas, champiñones y queso a la carne picada. Mezclar todo, sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar mayonesa con ajo picado.
Paso 3
Rellena las alas con el relleno, ponlas en una bandeja para hornear. Unte con la mezcla de mayonesa de ajo encima. Precalentar el horno a 180 ° C, hornear durante unos 20-30 minutos. Sirva adornado con hierbas y verduras frescas. Puede servir patatas como guarnición.
