Las cazuelas son la solución adecuada para cualquier ama de casa, los costos son mínimos y hay muchas opciones. Cazuela de pasta con pollo y queso y salsa de verduras: un nuevo sabor único de productos comunes.
Es necesario
- - un paquete de pasta;
- - 2 huevos;
- - 0.5 tazas de leche;
- - 0,5 kg de pechuga de pollo;
- - 2 cebollas medianas;
- - 1 zanahoria;
- - 150 g de queso salchicha ahumado;
- - 200 g de mayonesa.
- Para salsa de queso y verduras:
- - zanahorias grandes;
- - cebolla;
- - tomate grande;
- - Pimienta búlgara;
- - un calabacín pequeño;
- - 200 g de crema agria;
- - 100 g de salsa de tomate;
- - 50 g de queso;
- - 800 ml de agua
- - sal, azúcar, pimienta, al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Separe el pollo de los huesos, corte los filetes en trozos pequeños. Salar ligeramente la carne de pollo, freír con zanahorias ralladas y pequeños trozos de cebolla. Hervir la pasta, enfriar, transferir a un recipiente hondo.
Paso 2
Batir los huevos con leche, sal. Vierta la pasta con esta mezcla, mezcle todo. Engrasa una fuente para horno con mantequilla y coloca la mitad de la pasta en el relleno de leche y huevo.
Paso 3
Coloque el pollo frito y las verduras sobre la capa de pasta. Cubre la capa de carne y verduras con el resto de la pasta. Rallar el queso de salchicha ahumado, mezclar con mayonesa y esparcir por toda la superficie de la pasta.
Paso 4
Espolvorear la cazuela con cebollas verdes y colocar en el horno. Cortar la cebolla, el tomate, el calabacín y el pimiento en trozos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador fino. Cocine a fuego lento la mezcla de verduras con un poco de aceite de girasol.
Paso 5
Mezcle la crema agria y el ketchup con agua, agregue sal, pimienta y azúcar al gusto. Vierta la mezcla sobre las verduras, espere a que hierva a fuego lento y cocine a fuego lento debajo de la tapa. Finalmente agregue las hierbas y el queso rallado. Sirve la cazuela con queso y salsa de verduras en platos planos.
