El plato más común entre la gente son las patatas con carne. Toda la sencillez del plato radica en el hecho de que puede utilizar cualquier tipo de carne en la composición: cerdo, pollo o ternera. Y además el plato requiere un poco de tiempo para prepararse, ya que pones el producto terminado en el horno y puedes dedicar casi 1 hora a tu libro o serie de TV favorita.
Es necesario
- - 20 uds. patatas;
- - 3-4 uds. bulbos
- - 600-800 g de muslo de pollo o carne (según el tamaño de la bandeja para hornear);
- - 300-400 g de queso duro;
- - 2 paquetes de mayonesa al 50%;
- - sal
- - especias al gusto;
- - 100 g de verduras.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y enjuagarlas bien. Lavar el muslo de pollo, la sal, agregar las especias y marinar en mayonesa durante 30 minutos. Si pones otra carne en lugar de la baqueta, también puedes marinar la carne cortada en trozos pequeños en mayonesa.
Paso 2
Cortar las papas peladas en tiras grandes, sal, agregar especias y verter mayonesa en un recipiente separado de la pierna durante 30 minutos. Luego cortar la cebolla en mitades, molerla con pimienta y sal, y dejar así por 30 minutos.
Paso 3
Pasado este tiempo, precalienta el horno a 220 grados. Tome una bandeja para hornear y coloque las capas de papas, cebollas, muslo de pollo. Si usa un tipo diferente de carne, por ejemplo, cerdo, entonces las capas se colocan en un orden diferente, papas, cerdo, cebollas.
Paso 4
Luego coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee durante 45-50 minutos. Pasado este tiempo, saca una bandeja para hornear, frótala con queso encima y espolvorea con hierbas picadas. Coloque la bandeja para hornear nuevamente en el horno durante 10-15 minutos, hasta que el queso se derrita por completo. Cuando el queso esté completamente derretido, entonces las papas estarán listas.
Paso 5
Coloque el plato terminado en un plato grande y sirva junto con salsa de mostaza y rodajas de tomate o pepino fresco picado.
