Si crees que se tarda mucho en preparar una cena deliciosa, estás muy equivocado. Te contamos la receta de un plato sano, sabroso, fácil y rápido de preparar. Hoy para la cena tenemos pollo con verduras en papel de aluminio.
Es necesario
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- Pollo frito
- entero (o muslos
- espinillas
- pechos
- alas) - 1 kg,
- Pimienta búlgara 2 piezas,
- Zanahorias - 2 piezas,
- 2 cebollas
- Ajo - 3 dientes
- Especias - cilantro molido
- cúrcuma
- nuez moscada,
- Sal
- pimienta negro.
Instrucciones
Paso 1
Picar el pollo en 4 trozos, enjuagar con agua fría. Coloque los trozos de pollo en un tazón grande, agregue las especias, la pimienta y la sal. Frote la nuez moscada en un rallador fino y agregue a la carne. Mezclar todo bien con las manos, dejar macerar durante 20-30 minutos.
Paso 2
Cortar la cebolla en mitades, la zanahoria por la mitad y también en mitades. Cortar el pimiento en 4 partes, quitar el tallo, las semillas y cortar en tiras grandes. Picar el ajo con un cuchillo.
Paso 3
Toma un papel de aluminio, ponle un lazo. Encima, no muy apretados entre sí, poner los trozos de pollo, espolvorearlos con ajo, poner encima zanahorias y pimientos. Cubra con una segunda hoja de papel de aluminio, envuelva alrededor de los bordes, apretando la costura con fuerza. Transfiera la bolsa resultante a una bandeja para hornear.
Paso 4
Precaliente el horno a 200 ° C, coloque una bandeja para hornear y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego baje la temperatura a 160 ° C y déjelo por otros 10 minutos. Apague el horno, pero no saque la bandeja para hornear.
Paso 5
Después de 15 minutos, retire la bandeja para hornear, abra el papel de aluminio y coloque el pollo en los platos.
