El brócoli no solo es una deliciosa variedad de repollo, sino también saludable. Especialmente para las mujeres, ya que contiene muchas vitaminas y minerales importantes para el cuerpo femenino, pero también ralentiza el proceso de envejecimiento y se considera un excelente producto anticelulítico.
Es necesario
300 gramos de brócoli, 2 tomates, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, aceite vegetal, sal. 1 pimiento, 3 cucharadas de crema agria
Instrucciones
Paso 1
Enjuague y divida el brócoli en floretes. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén y agregue el brócoli. Condimentar con sal y freír por todos lados.
Paso 2
Vierta agua hirviendo sobre los tomates, pélelos y córtelos en cubos. Cortar el pimiento en mitades delgadas, las zanahorias en aros. Pica finamente la cebolla y el ajo.
Paso 3
Agregue zanahorias al brócoli y agregue un poco de agua. Cubra la sartén con una tapa. Sal las cebollas y el ajo por separado en aceite vegetal.
Paso 4
Cuando las zanahorias estén tiernas, agregue los tomates y la cebolla y el ajo salteados. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 5
Ponga la crema agria en una sartén, revuelva y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Adorne con hierbas al servir.
