Las uvas son un producto muy saludable, contienen muchos nutrientes, vitaminas y sales minerales. Además, esta es una baya muy sabrosa que gusta tanto a adultos como a niños. Las uvas se presentan en mercados y tiendas en un abanico muy amplio de variedades, entre las que puedes elegir la que te deleitará con su impecable sabor dulce.
Instrucciones
Paso 1
Presta atención al color de las uvas. Las bayas de diferentes variedades son buenas a su manera, elija según su gusto. No tenga miedo de las uvas con manchas oscuras, solo significa que no había productos químicos en los arbustos y que las bayas contienen mucha azúcar.
Paso 2
Además, no le temas a las manchas negras, son un signo de la mayor madurez del fruto. Estas bayas tienen el sabor más brillante y rico. Pero evite las uvas que tengan podredumbre gris y otros signos de marchitamiento.
Paso 3
Mire de cerca todo el grupo, especialmente la cresta del cepillo. Esta parte de la planta no debe estar completamente seca, sino que debe tener un color verde. Si el “peine” no es el mismo, significa que las uvas fueron recolectadas hace mucho tiempo. Tal baya ya ha perdido algunos de sus nutrientes. Toma un cepillo y agítalo ligeramente. Las uvas ligeramente desmenuzadas indican marchitamiento y almacenamiento prolongado.
Paso 4
Pero tenga en cuenta que algunas variedades de frutas tienen poca capacidad de transporte, por lo que las bayas maduras pueden caerse durante el transporte. Intenta llevar esos racimos que están en el mostrador, pero lo más lejos posible. Por lo general, los vendedores colocan los productos obsoletos más cerca de los compradores.
Paso 5
Intente comprar uvas a principios de otoño, durante este período son las más baratas, valiosas y sabrosas, porque este es el momento de maduración y recolección. Recuerde, se reconocieron las variedades más deliciosas: "Nastya", "Kodryanka", "Lora" y "Radiant Kishmish".
Paso 6
No tenga miedo de comprar uvas con frutos grandes. Esto no indica el uso de química. Los criadores modernos han desarrollado variedades especiales con frutos grandes, por ejemplo, "Kesha", "Lora", "Nastya". Hay cuatro tipos de características gustativas de la uva: nuez moscada, simple (frutas blancas, agridulce), isable (frutas rojas, similar al sabor de la piña y fresas), herbácea.
