La cazuela de requesón es un desayuno saludable y sabroso, una merienda o simplemente un postre. Si a sus hijos no les gusta comer requesón y zanahorias, intente preparar esta cazuela casera sin harina.
Es necesario
- - 500 g de requesón;
- - 2 huevos;
- - 1 zanahoria;
- - 3 cucharadas. sémola;
- - 1 cucharada. azúcar de vainilla;
- - 2 cucharadas. manteca;
- - una pizca de sal;
- - miel al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Si está usando cuajada de grano, frótela a través de un colador. La mantequilla debe ablandarse precalentando el horno durante dos minutos y apagándolo. Coloque un plato de mantequilla en el horno y espere 1-2 minutos.
Paso 2
Luego combine la cuajada con huevos, azúcar de vainilla, mantequilla ablandada, sémola y sal. La masa debe estar bien amasada. Ralla las zanahorias en un rallador fino y exprime el jugo, no lo necesitas. Agregue solo zanahorias ralladas a la masa de cuajada.
Paso 3
Mezcle bien todos los ingredientes nuevamente. Vierta la mezcla preparada en un plato espolvoreado con sémola y aplanar. Precaliente el horno a 180 grados y hornee la cazuela durante 30-45 minutos.
Paso 4
Retirar con cuidado la cazuela preparada del molde y cortar en porciones. De esta cantidad de ingredientes, resultarán 3-4 porciones. Puedes servir la cazuela con crema agria.
