El requesón, la avena y la fruta son algunos de los alimentos más saludables. Sugiero combinar estos ingredientes y preparar un delicioso desayuno para toda la familia. La cantidad especificada de comida es suficiente para 4 porciones.
Es necesario
- - requesón 9% - 400 g;
- - avena - 4 cucharadas. l.;
- - huevos - 2 piezas.;
- - harina - 100 g;
- - miel - 3 cucharadas. l.;
- - sal - una pizca;
- - aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
- - pera - 1 pieza;
- - ciruela - 2 piezas.;
- - melocotón - 1 pieza;
- - limón - 1 pieza.;
- - mantequilla - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar masa para tartas de queso. Batir los huevos con miel (2 cucharadas) y sal, agregar el requesón. Revolver.
Paso 2
Muele la avena en un molinillo de café o licuadora hasta obtener una condición de harina. Combine harina de trigo y avena. Incorpora poco a poco la harina a la masa de cuajada. Amasar la masa, cubrir con film transparente y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Paso 3
Cocinar la salsa. Enjuague bien la fruta con agua. Retire la ralladura del limón (necesitará aproximadamente 0.5 cucharadita de ralladura), exprima el jugo de la pulpa (2 cucharadas). Retirar la cáscara de la pera, quitar las semillas y los tabiques. Corta la pulpa en cubos. Cortar las ciruelas y el melocotón por la mitad, quitar las semillas, cortar la pulpa en cubos pequeños.
Paso 4
Combine las frutas picadas y saltee en mantequilla durante aproximadamente 1-2 minutos. Luego agregue jugo de limón y ralladura. Cocine a fuego lento la fruta a fuego lento durante otros 2-3 minutos hasta que espese. Enfriarlo. Agregue la miel restante y revuelva. La salsa está lista.
Paso 5
Forme pequeños pasteles de queso con la masa preparada. Fríelos en aceite vegetal hasta que estén tiernos. Coloque algunos pasteles de queso calientes en un plato para servir, vierta sobre la salsa. El plato está listo.
