Los fideos de arroz son uno de los principales ingredientes de la cocina oriental. Los fideos tienen un sabor único y beneficios para la salud. Contiene una gran cantidad de nutrientes y fibra. Muchos chefs consideran que los fideos de arroz son un excelente acompañamiento para cualquier comida. Es una excelente adición para ensaladas y sopas, rápidamente sacia el hambre. Hay una gran cantidad de recetas para cocinar platos con la adición de funchose. Prueba a hacer fideos de arroz en casa, sin duda es muy divertido y rápido.
Es necesario
-
- 500 g de harina de arroz
- 3 huevos,
- una pizca de sal
Instrucciones
Paso 1
Para hacer fideos de arroz en casa, necesitará harina de arroz casera.
Paso 2
Vierta el arroz en un bol, enjuague bien y deje secar.
Paso 3
Vierta el arroz en una licuadora y muela hasta que se pique uniformemente.
Paso 4
Tome 0.5 kg de harina de arroz, vierta en un recipiente para amasar la masa. Haz una pequeña hendidura en medio de la harina de arroz.
Paso 5
Vierta 3 huevos en el hoyo y agregue una pizca de sal, comience a amasar suavemente la masa.
Paso 6
Retire la masa del plato y amase bien sobre una superficie dura hasta que quede suave. Dejar reposar la masa durante 20 minutos, cubrir previamente con una bolsa o toalla limpia.
Paso 7
Ahora puedes empezar a rodar. Extienda la masa en una capa muy fina para que sea casi transparente. Deje secar la masa enrollada sobre la mesa durante 20-30 minutos.
Paso 8
Enrolle la masa en un tubo delgado y córtela en tiras muy finas con un cuchillo afilado. Después de eso, desdobla las tiras de masa, serán muy largas. Deje los fideos de arroz en la mesa para que se sequen hasta que estén completamente secos.
Paso 9
Los fideos de arroz están listos, ahora puede comenzar a preparar platos inusualmente deliciosos.
