Te encanta cocinar y mimar a tu familia con comidas deliciosas y saludables. Pero a veces no sabe qué cocinar para el almuerzo o la cena, o se olvida de comprar los alimentos necesarios con anticipación. Hacer un menú para la semana puede ahorrarle tiempo y dinero y ayudarlo a hacer un mejor uso de sus alimentos.
Es necesario
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- una pluma;
- computadora portátil;
- un libro de recetas culinarias.
Instrucciones
Paso 1
Tome una hoja de papel y anote todas las comidas que le gustaría cocinar la próxima semana. Divídalos en grupos: guarniciones, sopas, platos calientes, pasteles, ensaladas, etc.
Paso 2
Clasifique las comidas en categorías, que incluirán platos que se pueden preparar con anticipación y luego recalentar (bolas de masa, rollos de repollo, chuletas, sopas); platos que tardan mucho en cocinarse (se pueden posponer para el fin de semana); platos que se preparan rápidamente y se sirven inmediatamente en la mesa (tortilla, cazuela, soufflé).
Paso 3
Considere el menú compilado desde el punto de vista de una dieta equilibrada. ¿Se incluyen frutas y verduras frescas, legumbres, pescado y carne en su dieta semanal? ¿Hay suficientes productos lácteos?
Paso 4
Distribuya las comidas por día de la semana. No es necesario cocinar una comida diferente todos los días. Por ejemplo, la sopa cocinada el lunes puede permanecer el martes. O chuletas fritas el miércoles con pasta, al día siguiente se pueden servir con puré de patatas. Esto le ahorrará mucho tiempo y esfuerzo.
Paso 5
Si tiene un día ajetreado o dos a la semana con otras cosas que hacer y no tendrá tiempo para cocinar, piense en comidas preparadas para estos días que puedan recalentarse y servirse rápidamente.
Paso 6
Escriba en una hoja de papel aparte todos los alimentos que necesitará cocinar durante la semana. Divídalos en dos grupos. Deje que el primer grupo incluya aquellos productos que se pueden comprar con anticipación y almacenar durante mucho tiempo (cereales, papas, zanahorias, cebollas, pasta de tomate, pasta, girasol y mantequilla, carne, harina). En el segundo grupo, anote los alimentos perecederos que tendrá que comprar a mitad de semana (pan, leche, requesón). Con la primera lista, puede ir a la tienda los fines de semana y abastecerse de lo que necesita para la semana.
Paso 7
Verifique el resto de la revisión en el refrigerador y los gabinetes antes de dirigirse a la tienda. Si algo de la lista tiene en casa en cantidades suficientes, táchelo de la lista. Complemente la lista con productos que serán útiles para su té si vienen de visita de repente.
Paso 8
Una vez editada la lista, puede comenzar a comprar los productos necesarios.
Paso 9
Con el tiempo, aprenderá a crear rápidamente un menú que combine sus comidas favoritas, saludables y para toda la familia.
